製作時間：5~7分鐘 5.39.217.765 o2 O/ h/ n0 m4 Q& O
製作份量：4~6人份
7 {- v( @$ g9 \2 y8 L' P4 q$ e: B5 [公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 D P1 K6 d3 Z& }0 y! \$ {
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
( b! K% R$ A; y# S) A6 ~1 Itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
) x" L- w2 w6 h1 z5.39.217.76公仔箱論壇3 }, x5 x( Y4 X1 Q
' g* s0 D& M4 C1 P0 }9 c作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 - t3 A8 a- J+ C2 S! x
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 5.39.217.76 W* d, O3 t% ~# @- N* z
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 tvb now,tvbnow,bttvb( r ~ J1 U/ B9 f
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
( u. E* n% ]1 y/ Y" Utvb now,tvbnow,bttvb五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻 + ^7 r0 @: ~* \; K7 r
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
+ n5 t7 W% i8 ^5 j* u5.39.217.76七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
| 