製作時間：5~7分鐘
( W9 j( B3 ~0 p0 g: K# `3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4~6人份
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% W& k( B& q" Y$ G+ e2 d& X公仔箱論壇材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇2 }. H" z9 e! i$ t. @1 Q
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作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* L. B: w- L; c ?
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
& S4 I4 Q; m$ o# h) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。1 c/ c8 _4 E4 {7 a) \
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。3 g) O. E( n$ U8 U* n8 A% j1 g
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
$ p }5 V B; N; y/ b3 i `6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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