製作時間：20~30分鐘
: x: W* U: U6 y, ?( ytvb now,tvbnow,bttvb製作份量：10~20人份
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1 ^0 s4 {: @9 S( o/ e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g# N! D9 r( |& t) z
2.Gelatine leaf吉利丁片 30each+ G, m& c. p" _- n5 v$ ?" P5 r
3.Suger 糖 300g
' S! J" g" W& d公仔箱論壇4.Whipping cream 鮮奶油 500g
" n- A7 f. ~9 F1 ^& F+ H" E1 X; `/ ~公仔箱論壇5.Puff pastry千層派 2pcs
# l5 r' E, A) M( l% ^tvb now,tvbnow,bttvb6.Feach grapes 新鮮葡萄500g公仔箱論壇' v$ h. @; K& B) N, s F+ j
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
& m; W) Z0 u) C1 X. H- G& K7 K4 Z$ y' M5.39.217.762.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。 |
發表於 2011-6-22 09:01 PM
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