製作時間：20~30分鐘
: E# o6 @0 k7 G. Mtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：10~20人份
: h0 X0 I9 |0 U: B; C" K' }3 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; C% Q$ T$ A- L6 X4 d1 m f
材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
2 h" u) m+ O3 I. i" h2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
4 i' ~+ K4 V' N. p( P公仔箱論壇3.Suger 糖 300g1 g9 x5 t4 O, I h3 }" @
4.Whipping cream 鮮奶油 500g公仔箱論壇$ F+ ~- K3 z% X! E
5.Puff pastry千層派 2pcs
% @$ w; z1 P l6 u5 u; Y5.39.217.766.Feach grapes 新鮮葡萄500gtvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 D& z& z4 G7 A* }
tvb now,tvbnow,bttvb4 l' v. V% B. O1 d
作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
0 [' D7 ?( B0 ~6 [( K! j' K( [1 I5.39.217.762.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。 |
發表於 2011-6-22 09:01 PM
| 