製作時間：7~10分鐘
, C9 a0 ]+ g3 U4 b. J公仔箱論壇製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙5.39.217.762 L6 l- D$ @8 J. I6 R/ _
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆9 @: ]) j6 c! E) f" U
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
/ ^) n5 }4 c' l# @0 I2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! R' e ^; o! C: z
, F9 E4 M" n5 L A( A0 N. _9 G作法：
, c" B# ^/ k' l1.蕃茄切成碎丁狀。
5 {; ]8 n- p" B; x6 _" F; X9 W5.39.217.762.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 ?! Z i+ A+ Q1 {
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.768 d+ y% }+ M1 K, ~! G D. c! o' g
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
4 P" h; @& A4 B Q5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。5.39.217.76 j. z6 c0 m* L, C, M
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _1 _- l A9 K
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。+ v5 y+ x d9 S. ]1 q
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。* _; e( p' h2 b. b9 i
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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