製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 {' D) b7 z# [
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
) t: D- P- W T$ g$ [! X) ^3 q, etvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
& U( @) E- x: d% K0 o公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許2 w% Y3 M/ p J
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" a9 a& B2 Y6 v3 s# t5.39.217.76作法：5.39.217.768 C: r7 a+ b& h
1.蕃茄切成碎丁狀。
4 c/ u6 h( \& V2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( @: Q/ }1 }& l1 G# B' d- T
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
! i8 H, H; p0 Q1 m9 ~6 ]5 w2 etvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
2 y/ F# e7 @! W! U( a9 g, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
6 v4 t! [8 p" I8 h8 V: e5.39.217.764.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J& V1 m3 s% A+ C- M! N
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
2 Y9 K" a5 Z7 ~- rtvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
% E9 a/ b0 h3 g: ?公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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