製作時間：7~10分鐘
7 F, ~6 K* ~9 | ~8 c n/ h公仔箱論壇製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 m7 A; I- ^2 d5 y, ^" T
# }3 z6 s: e3 p% ?$ t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
+ o" R8 y" H9 Z3 k2 v- z公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
% G& G" S4 c! y! a" F公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb v) d' X6 c* j$ H
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4 I, @) _1 ~& G3 o5 H* ztvb now,tvbnow,bttvb作法：
; d. X& Y" k3 C+ L1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇4 \$ B) y3 g- I* Y8 x5 U
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇6 P& a# e" A% }6 j5 @2 Y
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇$ j/ R0 a: Y8 [# }' v; A$ ]) A
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。5 h" W6 j4 t y, V
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 z* y, |0 Z/ p; A( c
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
+ N7 B4 n, P* p/ X8 C; b5 T% W5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
! w3 N5 l! \ _& A J; h公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇5 Q* s' h1 M/ c9 g Z6 F: R
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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