製作時間：7~10分鐘 7 d* M1 O v2 P* @! U1 Q# i8 P
製作份量：4人份 : k. k" P7 p3 D- o2 h4 K; y
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
$ I. N, o: [7 f6 w3 v r公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 x8 y3 U% v$ |+ `4 k
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
/ |" v b4 O, {$ U, h% W公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。
% @0 y4 c3 @" ~# h( l/ y' v# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: g9 \# M- ~6 f) P
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
" Y& J g. F* @) H$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
{1 g' z7 @5 w% g/ p5.39.217.765.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
) A" L/ Y9 v+ @( k& t5.39.217.764.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
# @: |6 }" `! W6 A5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
) P, P" w# i) G6 I' ~6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ `4 Q& ] D, [# ]! u! K
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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