製作時間：7~10分鐘
7 ]! X- F, h s& Y; jtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
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7 Z3 K r; |/ I8 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ \" ?" x' s% Q7 D
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
/ u: _4 k- x: M6 i: h# v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
& U& w! i7 A J' P; b" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. {* z V+ p# o' [
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作法：
$ X7 E$ U' B0 l+ ^! u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。
! [- C) X/ e; m7 N: y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
/ K( P% U) M, r+ i( t4 L! S& e# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇/ a: \0 `( p- X% l! g0 C" r
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
* T$ ~% r2 r' e* b9 D* c5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
: M. D3 `+ I( A+ A公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
! w% s! O) t$ u1 T9 l5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。. ~0 `. \1 }- o8 U. W h
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。! v+ Y- [5 ?2 P' c( a8 t
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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