製作時間：7~10分鐘 5.39.217.76$ E7 R2 [* ]. ^ z, ]5 U
製作份量：4人份 ! Y5 Z% w3 ]8 y' K9 o
7 L1 l: o" ^: d公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
2 K' s! x6 ?1 F公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
5 `& c, e0 I9 i2 z! R公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
3 A# b" ]- h7 A$ ptvb now,tvbnow,bttvb/ c; }- G- S9 T! n/ Z7 J2 p
5.39.217.76$ W0 b: V/ m. M8 @
作法：
$ q6 w8 v. d t) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 F; P f: I2 W7 ]9 O! M" I" T
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 X1 p) C; W
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.76# r7 n. {" E: D: Y0 ^
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
5 ^2 F9 k' C) Q0 p; wtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
& @9 Z [/ l5 f' H( S7 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
3 ]$ p: w2 e( K2 {$ d5 ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
, f; @# L9 D; Z0 p( D5 H. p2 G3 y公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇2 F- p0 Y9 u6 v6 @3 [
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 