製作時間：7~10分鐘 5 m8 }( V$ t! | U4 A
製作份量：4人份 公仔箱論壇% z; e1 c% S7 ^( m% W+ F
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb) B0 |2 q9 D$ h F6 c
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆' v1 ]# q4 G2 I$ H/ P5 u e
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許, j" l9 Y p; w5 L- b
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 G) c P% n( E. f: W: A
1.蕃茄切成碎丁狀。1 z: |8 J% H( o. z& H) B1 K& ^1 S
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇" h- J) w: S+ d! c# g4 T
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
. ]$ w: Y1 A& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
5 W7 R$ U t( g4 p0 _. L$ o5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇: P5 p, L4 Y9 n
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
3 m7 j. \. D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
# v. N6 z5 m, e3 S/ r# g( _tvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
: z; C+ E0 w. D3 p/ p" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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