製作時間：7~10分鐘 + R# P; ^+ d% N% n4 \" e3 N
製作份量：4人份
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, |: G( s7 L1 \3 L: Q- M" n材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
0 {3 N# g i/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
. V) u- I, p8 t' [6 t- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb) r; z9 M# C% M5 P: p2 k4 W4 C2 t7 {
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作法：
2 m& r S: n: C6 Q8 R1.蕃茄切成碎丁狀。6 v) V4 ?9 Q+ l, m* J+ K
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ W" H5 x2 i, e- W7 L6 {2 v$ {
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
6 U9 x. S) q4 ^" Y4 N: o* k4 R0 a5.39.217.764.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。 t8 m c% s# x( C- x6 O; t# E% [
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& a) o( A0 a+ D. K$ p& ]
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" U3 _& [, {. u( K* n# h& B/ W
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
1 Z$ S! q; f5 k- btvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.762 _% N1 {. f4 |# i
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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