製作時間：7~10分鐘 5.39.217.76# |2 y9 p; y) h; `6 T. O- }
製作份量：4人份
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! I2 b% d* b" s3 F公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
6 B* k' q: Z9 R9 W* O7 [3 j1 ptvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆5.39.217.76. h3 V& i0 k* Y( G( r- N& H K
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
% j+ T4 [! y( L# y2 a7 V5.39.217.761.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb% S& c" w- w5 G* X/ P
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.76/ E. |0 ^ [% j7 m# k; m
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。2 b. r2 [1 T2 B0 v& C Q( N0 N
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
( Q7 [7 `3 s' ^* w3 L5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。- u2 m, R5 L4 \+ K# Q* W! G
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' @ j" { t9 y2 m9 `
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
7 P6 B7 m* k6 h0 k% U! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。0 n# t+ V7 I2 s" ^* }
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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