製作時間：7~10分鐘
7 U% }1 D4 f% W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 公仔箱論壇) n8 r4 m% \' c" C" {( _
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
% N* K$ X+ V% \2 {) F9 D, L2 J奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
% m5 s$ ?) g! }* o5 Z9 c! |5 g5.39.217.76橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5 d( S0 Y+ _: T) M- s
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作法：
! @3 ~0 d" j9 D% B" F5.39.217.761.蕃茄切成碎丁狀。
4 U0 Y- \; y4 ^. F公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。* L9 m: [7 U \: R) w
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
( a4 C; E# @5 ]. T2 M4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。# I$ |4 q$ C$ b
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb B4 n9 l5 ~" c4 n5 L
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇# n; R# d: b9 p5 u- F
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇7 R6 M7 u5 p. z5 ?
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- i9 R, b5 X0 U4 m4 q
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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