製作時間：7~10分鐘
, s- U, W3 V' Q& o公仔箱論壇製作份量：4人份 5.39.217.765 A* r5 i3 ^% x3 c( z: o4 M3 F
" Y. d; w% [. t, x材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙5.39.217.761 x+ S& c2 y7 l4 W( r/ ^6 m
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
Z3 [$ N6 e( D8 D公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許+ R7 M4 e8 i' f; H! Y: `
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' N2 j5 S2 G
1.蕃茄切成碎丁狀。9 h7 A! j4 a3 o% m' a* M ~
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.76' E5 q% w4 i9 T1 e
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇/ K3 t% ^; X( W0 A0 e) {' t
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 s% U8 H: Z
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。. ]" ~, E* k! n4 H
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p2 s$ i( T& m( A
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 H3 Y! g; K( }' \" Q
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
& H2 {9 p1 c- C+ g# e, d0 K5.39.217.767.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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