製作時間：7~10分鐘
! O# p1 q9 l! U, G0 Ktvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙公仔箱論壇1 z" o2 u0 V1 ^! B, X% M0 o6 b
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' e+ i: Q' W- J5 \
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 \" O+ d v9 I) C
1.蕃茄切成碎丁狀。
* d# @8 N; s: `# W' t! _ x2 D8 ]) P5.39.217.762.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.76" {1 g q4 n* c1 v% N5 c
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
) q' {9 }4 Y9 ~3 C4 [) _3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
0 A" g! P) Q( l# m% U: S5.39.217.765.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。5.39.217.763 a: M4 N2 T: R/ i7 Q) q. H
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
$ M. p! u1 ~ `( x( N5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。) u Y. R5 \# N! o2 K9 ~$ S
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb- u6 ?3 Z9 t6 d& P3 V. l+ n
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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