材料
# G2 _. S& ^ ?讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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烏冬汁
; ?- K- l2 i5 n7 }2 O昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升公仔箱論壇5 H# w! T. M& {# S7 J8 b
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/ ^* y! m# _% N0 ^; ]8 X5.39.217.76做法
. D% A- q) a/ Z4 H) Z: T: |/ p- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇" N" F& k4 z/ e4 L$ N/ A& [
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 n! G. |" _1 ?, ^- }2 n% q- `
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。tvb now,tvbnow,bttvb! {: [7 u4 K5 |9 s
' E$ t. B6 ]4 R. S' L" W公仔箱論壇4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。公仔箱論壇- l1 V, o! V' B! g: Q
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8 @4 @ b6 N" u. g% L6 F n2 Z公仔箱論壇貼士
. s8 m$ J, ?4 J& q% G& [如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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