材料
: M! [/ m- y4 j5 v6 ~" W" f7 b$ ?讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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* }. a/ p d/ A" x x8 B烏冬汁5.39.217.76; Q0 D' Z9 n( R2 I2 l, d
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& m" G8 E( w" L: z- e
1.將日式叉燒切絲備用。5.39.217.764 Y/ u5 ~) L2 J- k) \
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。公仔箱論壇, a. {* i3 W( y, o
4 r; q6 s. p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* E/ A/ A. Z- J) x& a- c! c
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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7 B5 s1 M. @; k- ?' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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