材料
" h5 m3 h# j1 K+ b0 J( t3 p, s v公仔箱論壇讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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. a p. W- }) O# Y" dtvb now,tvbnow,bttvb烏冬汁
1 R% [. H7 R# F1 _/ ~# i昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 i7 w3 t' ]- E( Q, [
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做法
0 ^1 W* w9 F G% ^1 C- h% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將日式叉燒切絲備用。0 _: X% l. P, t2 k3 {8 k8 P
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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5 J4 R1 B, s% A6 k+ H! |+ M公仔箱論壇4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。公仔箱論壇$ O( r/ j4 F3 A0 l3 L
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。公仔箱論壇7 r7 h4 C9 p5 V9 f# r
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貼士
/ T( s2 e* Z7 N$ a& t' o0 G2 btvb now,tvbnow,bttvb如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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