材料
1 T" }( J5 m9 R; y3 ~5.39.217.76日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙公仔箱論壇8 R" }+ }1 _' m$ P3 R: b
+ f; N& |6 E3 ]" Z( O& i湯汁) @& C7 u3 L, f
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J; q! |0 ?5 p, ~1 h* a2 U
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1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。4 j2 V2 V" y3 G* y3 ]
5 q+ H/ T4 v( E" O+ w" x7 K公仔箱論壇3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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, n4 @. K3 H, l5.39.217.764.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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4 M5 L/ g1 d+ o- e* ^8 W( u! s2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! b+ I) G( a: H7 j8 t
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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