材料
; V9 f% @7 l* f0 @& i3 x! stvb now,tvbnow,bttvb日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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湯汁5.39.217.76' w6 @* D4 U; l9 ^3 Y
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u9 p4 N' t1 N3 E/ d
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' q6 p; q9 R! ]1 `$ \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 X9 v R1 u' [. W/ p3 Y7 x1.將日式叉燒切絲備用。
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- r; I. K+ k) H4 g# o& c+ V& q# ]公仔箱論壇2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 ]2 K# f6 m2 e6 A
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。1 Y- e* [+ ~% |: s
( H1 E) P: w; n5 U, M5.39.217.764.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。公仔箱論壇7 i; Q& [; E% }: @6 w0 t/ ~
8 U5 `# \2 O8 J6 s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S C. R' M$ M" N, H1 t
貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 v& B- x. i/ n9 X# c/ S# p
日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。tvb now,tvbnow,bttvb3 B) Q+ m; g+ S; |
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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