材料
# W4 Z& G& H7 ]- Y8 K5 E' b! f; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式叉燒 200克、蛋 2隻、大葱絲/紫菜絲/叉燒煮汁各適量、白飯 1碗、芝麻少許
8 o; T) H6 r) `* o, F5.39.217.76( b: ^* z. B! X2 k, c& l1 _' @
+ M7 h1 D& i% C, u. s2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M [* A; r. Q/ }. u* v5 t
1.日式叉燒切 8片。
" Q2 s0 V- G# q$ atvb now,tvbnow,bttvb
4 p' `# o' ~1 M! A9 A, @5.39.217.762.在雞蛋較闊的一端拮一小孔，凍水落蛋，水浸過蛋面。大火滾起後熄火，冚蓋焗約 3分鐘，取出浸冰水 5分鐘。
9 j! K' F. f; R& g4 k: o7 z$ W& M, z' z! Y
3.將蛋去殼，放入叉燒煮汁，用小碗加壓，放雪櫃浸至少 1小時，或可浸過夜更入味；將雞蛋一開二。tvb now,tvbnow,bttvb" r/ J& }" D, ~% G
: ], y4 f+ P4 I+ ?4.將適量的叉燒煮汁淋在飯面，放叉燒片，再淋上叉燒煮汁，然後放上大葱絲、溏心雞蛋，撒上芝麻、紫菜絲即成。公仔箱論壇0 ?& W, U6 u; J" ?4 D- u* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; `; v* h+ M5 b2 ^
" s8 I1 a8 S. J0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, p* l; _# L( utvb now,tvbnow,bttvb烚蛋前，除了將蛋放到室溫外，最好用針在較闊圓的一端開個小口，蛋就不易爆。! X. U& { L% p; P+ M; _4 Q
|
發表於 2011-6-22 06:21 AM
| 