材料 公仔箱論壇2 `: I( m) `( z, I- D9 w# X
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許* S9 K, ]& w! n& m! T2 U W
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$ c! a' k8 i1 [" i, ^8 l( a5.39.217.76做法
- }: N% t! }. V5 u* a$ Y0 u0 c5.39.217.761.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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3 a9 _/ B6 s. D' }, M. j& ~( B5.39.217.76魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。 |
發表於 2011-6-21 06:25 AM
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