材料
4 f) Y" x8 D* b& O$ d! `6 h% i魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
, y$ h' [& W; F0 M1 W
' R) u/ v0 o/ n7 R公仔箱論壇
* ^- ^- W( H' U& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 q, |5 N2 P5 D. w# A2 Z3 J$ H+ D1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。公仔箱論壇# a/ Q" P/ n5 a+ D/ {
tvb now,tvbnow,bttvb! x1 c; T( `1 {/ h8 E( D5 h
2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
) a; z+ B2 o+ z9 V$ G5.39.217.765.39.217.764 C! ^0 S' z% I
3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。" {5 T4 o4 ^1 o5 F. E
. r4 D- l( r% Q4 |( u# h; ^9 {公仔箱論壇8 N2 Q8 F$ F/ x/ `& g
貼士
/ {- }: ~) Z4 L. f$ C+ e5.39.217.76魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。 |
發表於 2011-6-21 06:25 AM
| 