材料 公仔箱論壇. M3 Y8 F% o# U9 g V
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法 公仔箱論壇" o" y [5 F" x, G
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。公仔箱論壇6 q& Z# F, E8 p( n+ l. ]6 f
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。) N* F( u' I; E( j! {/ y5 e, E1 p
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5 P. e9 T' Z+ t) A! I4 q4 {+ _7 b魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。 |
發表於 2011-6-21 06:25 AM
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