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[甜品] 雜果河粉凍

材料
0 q* m4 T9 P4 @/ r: Q大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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& E0 s% Y6 n9 t0 w; i. z5.39.217.762.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。5.39.217.76+ a6 ~) Y" ?4 k6 \
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