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大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。公仔箱論壇% p2 Y: P( U) A+ u
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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- A }4 `8 Y5 }6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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貼士
k5 T1 p3 x% z3 o& Y8 \8 z. |公仔箱論壇大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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