蘋果二個
3 g2 Z& Z# i* o- U/ E公仔箱論壇蛋一個
; Z/ }7 O3 h8 c% ^9 @$ K公仔箱論壇砂糖40克
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融化的奶油一大匙
* s8 _; P3 ?& [) t/ E公仔箱論壇低筋麵粉150克 $ N% q* {5 R: g
發粉二小匙
% E+ n8 E! q8 w" E, m* {5.39.217.76糖粉適量
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, G* l! N+ |: e$ G, x9 M6 V$ X作法：" b( ?8 ?7 M) M# c9 ]
一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。5.39.217.76. J. ^ w7 _7 o/ X! k' E" Q% Z
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
: h7 n0 c# b3 f* L5.39.217.76 三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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