蘋果二個
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砂糖40克 公仔箱論壇0 t- O+ N( [5 d( ` p* z
鮮奶一120毫升 公仔箱論壇4 m1 j" T9 P/ n7 ]2 ?1 V* S) L. s
融化的奶油一大匙
( I3 I3 l! }2 H3 u* |5.39.217.76低筋麵粉150克
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糖粉適量
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一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb" }4 `" O! c. g% p9 p3 Z' I
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。公仔箱論壇1 a. U$ M! Z) U+ w/ G1 W
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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