蘋果二個 % E) P. S! k% X* a9 k5 ] k0 k
蛋一個
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鮮奶一120毫升
4 e( E5 b0 ?* l2 ]. X8 E; Q" s公仔箱論壇融化的奶油一大匙
6 g$ }- f: U; otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 y6 s" d9 E
發粉二小匙
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+ X4 _' y3 ]* g* p' H$ |作法：- m E4 D; N* S' ~5 g& x
一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ g: f. H% e5 z% l0 W9 G" I, G5 D. l% m
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。tvb now,tvbnow,bttvb6 s+ H" `7 R0 ]" O$ W2 Z i
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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