材料
* r/ f n1 L$ n; a# c v0 {5.39.217.76紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
' J& u% F+ ^4 j+ |) T H5.39.217.76: @9 {8 b! [1 y' ~: t( `6 C( u! P
! b0 ?9 Q7 {" `+ f. k5 a
做法
9 X' `- B* t- S' b3 utvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。5.39.217.768 @' O+ n S6 c! ?& b7 _! K2 e
" {! ]) e, T5 J) U" w5.39.217.762.呍呢拿條刮籽備用。
( B( D7 N: e+ }* p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 `" R1 m9 E2 `! B8 ?- I8 C
3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! H. ^" x5 k* H" g( m
, ^" J6 f$ h% Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
* z5 \/ r$ [* `( y* j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a8 }, c8 A* R
- S! Y& @: E) s1 u7 f- [ b貼士
& Y* c( ~# d/ e5.39.217.76要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
7 c: d4 Z6 m- l) s7 ` |
發表於 2011-6-20 06:16 AM
| 