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紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇6 k" H- {0 B* h5 K' b$ n C
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# y1 t5 A) A+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% B/ R$ D! G) x v% q; a" v/ r公仔箱論壇1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 F, h5 W" D6 y/ s
4 R) h+ V: u3 z& w" T# utvb now,tvbnow,bttvb2.呍呢拿條刮籽備用。
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. Z8 \' X1 Y( ?) b( r5 x# ]* h2 h3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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2 ~. _, R* y7 O G; A J公仔箱論壇4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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: |. v4 U I i1 V9 B# X( z% ^6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 T- Q$ i4 C. c% Q% c* o- l) D要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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