材料
: j: v: N, i( J; v6 n/ X( J' W. u紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克/ ~2 O6 r* J6 M# K2 u9 c
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1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。公仔箱論壇5 F( {& m: u% _8 I4 L, G" E
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。公仔箱論壇$ F; u7 U+ w1 L' r/ L
! L: M& `$ _* G5 S8 n6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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3 g8 l7 Q5 I! l; q) o% i5.39.217.76要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 }( [* e) I$ r5 g d! S
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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