材料公仔箱論壇$ a! M& ~4 K$ C7 G- w% [9 b+ o
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克, ~1 O$ I# D, k1 e/ S# e! W
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做法
* U3 L7 c. ?+ x' |: ^+ ]% o2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。5.39.217.766 ]6 A% S' N# m E% a
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。公仔箱論壇7 H/ q5 h2 H" r" y* g+ _7 X
7 T \+ V7 R9 B1 F4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。公仔箱論壇6 B; O4 F8 v P
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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