材料
I" \4 M7 f9 [. r V; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量5.39.217.765 I0 H5 c, W" V. ]) K) E
- o6 Z4 ?% u" T公仔箱論壇牛油果醬
) \) ]) m0 @% O2 X, o) q: xtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量5.39.217.76 @4 N) p9 Q1 b8 @1 R
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6 @1 S8 x" U6 R公仔箱論壇做法
, d" F V; {7 K b, J5.39.217.761.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇9 `' e/ w; w- Q
: r+ X3 Z3 o# i9 ~3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。5.39.217.76# n+ @9 }. b4 R( L7 y
- U G1 B1 ~+ k8 @8 [% u! \3 |5 z& F4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。9 p* {4 z5 D L
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帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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