材料
0 E" u0 n) q C1 k4 h公仔箱論壇帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
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# a' }' I9 r: `2 o2 L5.39.217.76牛油果醬
3 V# o" J8 y& p: [( htvb now,tvbnow,bttvb牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量5.39.217.76. h1 n9 w/ {. V" n0 b& c% i
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& w, b, o0 |! s' w: f6 t# K" P5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ G: R1 k- m9 j) ?, `
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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) W; I' X8 \* O( n3 B0 j; E" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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+ p) o7 M2 M4 s1 {' x* V5 H# N3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
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- f4 R/ g- j, r) x3 {, B7 l! a4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。
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帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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