材料tvb now,tvbnow,bttvb# s. L7 X. g. [
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 O# _) ~ L" ]
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莎莎醬5.39.217.76/ J8 Q6 V1 I+ L0 T! j! o) K
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許% U8 n' `* o* n# W- ~- G
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做法
9 @+ M1 D+ c# w) F: z+ c. W8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。
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1 y, ]3 M2 g, G: J公仔箱論壇2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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5 O; Q" `( k" @& w! }. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。% y, X: ~9 H# w0 p
7 r& q) E+ u' w5 X1 `4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
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將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。tvb now,tvbnow,bttvb, |9 a! f! |8 D# x: e8 p2 r: L
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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