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木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量
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1 |2 |$ O% Z& x) ~2 d5.39.217.76做法 8 O9 f4 _/ F; U1 e' N8 b
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。5.39.217.760 g4 A0 |! u& G: u
' c, g S9 a% `% I- l; Y' l& ltvb now,tvbnow,bttvb2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。公仔箱論壇' O) _, L2 }$ s5 ~ j6 k
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3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。公仔箱論壇& W- Y' z" v4 L4 ]: b9 M) A2 @. A
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb# K" Q/ A1 m* k
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。 |
發表於 2011-6-17 06:26 AM
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