材料
) p" s. E6 e! \' K公仔箱論壇木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量+ g7 W/ N4 w. s& @/ m9 F
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/ Z# {) F* V) g+ Q公仔箱論壇做法
; {+ @: U$ U9 K$ z" i公仔箱論壇1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。公仔箱論壇8 D8 P8 v* _4 J5 v! N
5 {1 s6 g d0 G& L4 d) ~/ B- ~2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。9 |$ T l$ v+ r3 T3 M. P4 g; R# @: e
9 [# l5 Y/ ~! B6 u2 C3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。. Y9 g* M( h7 h* ^4 [- }. Y' v
" [7 o" E- n1 F) u公仔箱論壇4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。 |
發表於 2011-6-17 06:26 AM
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