材料
9 N6 ?6 j' B( b1 r \9 b哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. X7 q2 v) T- N
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1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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+ u0 f. e! R) ?% K$ ?4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& E6 E, h! [2 U d$ r
. }/ P) _* c4 j" p$ H, D5.39.217.765.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。" v) x* D( e3 g. e! ?; o
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6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 & y0 {3 }1 c- U2 W N3 i8 j
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乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。tvb now,tvbnow,bttvb& E3 i& a/ z- f
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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