材料, h0 R7 }$ t$ ?3 |( @3 E! A
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升4 N' k; b, f0 U0 t
/ g! f2 I/ \- v2 {- r公仔箱論壇
* p* l5 y7 P1 B+ t公仔箱論壇做法
7 z# u5 P& U% ]8 F1 d. ^1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
) _) K; y* N2 S K+ ~$ N
$ }1 g0 S. o' q& N7 }* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
! Y9 w2 u8 J) M( Xtvb now,tvbnow,bttvb
% {7 J/ R0 ]1 ?: m3 i3 [; ntvb now,tvbnow,bttvb3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
, K7 g3 B* K+ r4 R; H) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }6 w8 D( Z7 ]7 I* q! p8 @9 Y公仔箱論壇4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。公仔箱論壇( A, E; _5 H( E1 j2 r* p1 i( B
公仔箱論壇: I2 q3 I+ K4 c" k {( i' P
5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
$ q. N" \! a6 X# @
3 E; G- ^! g; D, g0 ^" O9 t6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
! v8 r5 r, ^! X7 L, Z! W4 L0 k& E6 C8 x0 {0 S
6 \' ^% q0 a9 b; S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) \* }. _* a; D* X8 W. K公仔箱論壇乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。tvb now,tvbnow,bttvb: V! @+ D% S, O$ u( o, N" x
|
發表於 2011-6-17 06:25 AM
| 