材料
# U) S D7 L- ]' I; j/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升5.39.217.76) n" u0 d' i& t4 J" C9 h O
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做法5.39.217.76/ `% v9 x( i4 h- u) P8 B
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; Z! u$ Y1 I4 V1 E# A# |: U4 G. A
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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& Q8 W+ ?% L. u I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 ; d1 }6 u) D8 |% P
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) ~# x) L. r7 b. |+ F8 w2 [公仔箱論壇乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。tvb now,tvbnow,bttvb5 U# q2 d! b: v3 R: g6 u: y
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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