材料:公仔箱論壇2 I, I; \7 X" X6 P" p$ S# _
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， 4 k1 [6 U. Y* Z8 G0 G) x
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法:
$ ?5 a* V" k& C% d3 y8 U公仔箱論壇1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
2 ] x2 W7 O! X2 g( u5.39.217.762.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
1 G- A3 }7 T+ M6 F6 Z5 ^9 M) _# R3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 5.39.217.76" b3 M( }8 J3 r/ D4 d3 d ] k
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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