材料:
5 [5 ?" m( o- _( c* H5 V: G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， 9 V b; w9 ^$ a3 f0 P5 V5 k; p
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法: ) h/ e2 E( u8 Q: ]9 ]% ]
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
1 n" S1 U z/ Y/ z) dtvb now,tvbnow,bttvb2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
1 o* a- \5 {7 J5 G公仔箱論壇3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
B6 f: g! {, l% F4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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