材料:
' T# C9 D' p- |小肋排，洋蔥，奶油
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製法:
3 l* x s' z' Y% A! \/ i* u5.39.217.761:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).公仔箱論壇! M* ]% L U4 H( v. O' V
4 ~2 j: L! X0 P$ ^8 Q5.39.217.762:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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