材料:
* q. {/ X# z, _5 a1 `: d# ^公仔箱論壇小肋排，洋蔥，奶油
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製法:
. U3 k. I: P+ X5 ?5 P: t; X4 N# k1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb" n- {) O4 o' @3 L1 _
5.39.217.76; z4 V; W6 d, G( T6 ^, N6 n5 o
2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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