材料:
: A \! g8 \1 M2 e0 H- w' g香菇油飯 約一斤重tvb now,tvbnow,bttvb8 u' d8 h0 o6 m4 c& @: I6 j
花枝 4隻
0 |4 ^9 D8 O2 y5 htvb now,tvbnow,bttvb芥末醬和少許醬油調和備用公仔箱論壇/ G- X6 d1 l9 K C2 C' Q, c1 v
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
7 |7 q3 z/ F! O% _7 b! G0 nP.S.花枝去頭部不用
3 G/ s$ e8 i& Y; K8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- h7 c5 \# b, ^! m' r
製法:公仔箱論壇" b6 f. J5 A" g! I
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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" V! V$ T# D$ h+ C2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇: w9 W _" R" X, b# ~+ K
+ w( T% k0 y" F竅門:tvb now,tvbnow,bttvb/ I# D' A( J6 a/ a( o2 ^+ j
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 L; h- i' A4 F
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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