材料:
1 ^2 X8 R; \# @" J9 c2 }5.39.217.76香菇油飯 約一斤重
/ f2 H# [8 z1 L6 L7 _& qtvb now,tvbnow,bttvb花枝 4隻
7 r! E* M, Z' U& j3 M芥末醬和少許醬油調和備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! e& L y1 T( Y, \, ~; A7 h, O" f
番茄或小黃瓜切片作為盤飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ h, N% i/ Q+ i- E
P.S.花枝去頭部不用
2 b) w% `5 N1 }% n; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% S( N8 ?+ q( `( l5 {
製法:" l. ]5 \ ]3 n& }# l4 `2 P+ J
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ @: @1 K: e" Z1 ]5 R S' h7 J
$ n2 E3 s- C$ B) U2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 [* x4 C8 T/ V+ U. s" S) H2 \
* a( o- |. D$ \) O0 z3 O竅門:
3 `+ \6 l5 w1 x# ?: Y1 V9 l5.39.217.761.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。5.39.217.76- d0 _ D3 x t
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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