材料: 5.39.217.76$ n$ `5 p5 x% R, j$ u- U4 Z
香菇油飯 約一斤重
2 |: g3 V; t: p+ e1 C( T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 4隻
5 F. i( }- v& X2 D3 W) B+ {8 I/ X芥末醬和少許醬油調和備用
" G+ w+ w8 U$ Q( D( w公仔箱論壇番茄或小黃瓜切片作為盤飾
- m9 G. l! C3 ]* k# c1 k! K4 T1 SP.S.花枝去頭部不用tvb now,tvbnow,bttvb) @4 Z5 Q9 S% f8 y7 @' s, n; U/ }
公仔箱論壇 [7 @* N" ~* m; G' M
製法:
y/ r8 {3 L) v% O6 Q1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。5.39.217.768 M$ P7 x) N9 E. A! K/ R
! `- J0 D! f6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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竅門:
! J: [1 R$ @9 j1 `7 `5.39.217.761.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
4 m1 i. V& R; J: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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