材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ ~& G) l. g1 c
香菇油飯 約一斤重* G( B! E6 E6 s& ]* v! h' j
花枝 4隻
; n. f$ V& J; z+ @0 p: q: D公仔箱論壇芥末醬和少許醬油調和備用
/ g9 ?: W t. Q) x" vtvb now,tvbnow,bttvb番茄或小黃瓜切片作為盤飾
1 D0 b3 `2 m4 I- |/ b% G" H ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.花枝去頭部不用5.39.217.766 k! e" S3 I. o6 Q+ n5 L p) P H# X
3 } ]$ H2 ^4 t公仔箱論壇製法:
% J5 \; j7 u* d! @5.39.217.761.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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) ]- T) }8 I% a/ B' j3 B4 e7 y竅門:公仔箱論壇4 o+ E, B# ^1 U. c2 {( ~
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。8 P2 F1 L0 ^& j1 l+ T3 j% W
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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