材料: 公仔箱論壇4 X1 q! O/ z- e0 H; F0 G
香菇油飯 約一斤重
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芥末醬和少許醬油調和備用公仔箱論壇( C' c5 H( D0 ^' _& ?2 W
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
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3 X. b3 ~( T+ M$ T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h7 f ~8 H- O( U9 R1 L8 J P公仔箱論壇製法:6 M$ j0 H9 v. Y, y% z2 L' j; Z
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。& Y& ?5 a+ w0 H
+ \! Y. N4 y" {' Y公仔箱論壇2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！tvb now,tvbnow,bttvb( r; M8 j1 n" V
公仔箱論壇: U7 t2 e" X5 N9 _- u
竅門:
2 T$ `5 j% d J! N9 Q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。2 M O6 ~' g8 l8 {
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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