材料: % A# r# A( `7 L/ n' h
香菇油飯 約一斤重
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芥末醬和少許醬油調和備用公仔箱論壇! ^0 S7 p3 w1 }# {8 x
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
( B, Z- K3 e2 t3 Y* Ktvb now,tvbnow,bttvbP.S.花枝去頭部不用7 l- ^9 M- z+ T* L3 P2 ]. Q5 q) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 e: a) @ Z
製法:5.39.217.76$ G- |: V! x5 x- X( v* L: I
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。; _8 c) f' C0 K3 {2 E
; v- l% d9 _2 M1 x, n0 j2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！tvb now,tvbnow,bttvb. j2 Y9 F* u g+ C$ q5 \! X
2 c$ i$ G' o( u a4 j竅門:
5 m `2 `0 K iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。) n( O* E5 R/ W2 y
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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