材料:
0 _, i' Z+ l) [( r2 Y+ [3 M/ y# W5.39.217.76香菇油飯 約一斤重* c; c2 G2 }7 j7 K1 c
花枝 4隻
% J' u* e5 J4 G% k0 x" ^0 h ]' [芥末醬和少許醬油調和備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% @* B; v5 L% c% F, S' K
番茄或小黃瓜切片作為盤飾tvb now,tvbnow,bttvb- a u3 \7 T6 j% E6 s3 h
P.S.花枝去頭部不用
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7 h1 ^# A. O8 d: O5.39.217.76製法:; O4 U0 e! O G5 {& `3 m- u
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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- I0 ]9 q0 x8 ^: S& N公仔箱論壇竅門:tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ h6 q4 E% W: K+ k0 d
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
$ L8 F! H- q' _2 j0 {/ F2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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