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[中式食譜] 子蘿雞柳

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; a3 @0 Z4 C9 R1 C* L7 t) A+ Y

3 T, x) }  R: J* X7 w  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿 (大型)1/2 個公仔箱論壇8 h- j& ]) t/ \: f
子薑 10 片
  L: G9 M. x1 R# t+ H5.39.217.76去皮雞柳 6 
  T1 U" E. e& J5 Y6 F/ r5.39.217.76青紅椒 少量(切粗粒)
0 G8 w& a2 T2 {8 U6 p2 {公仔箱論壇薑 2 片
% y, u* ?5 U' M, |3 H: s" x$ [. R* `5.39.217.767 Y# a; o  k/ E0 U7 b! r$ l- A
+ m# D8 B9 v  a# |" @4 u9 i) \" a! \
醃料; L# ?5 W3 \7 l8 A1 F
紹酒 2 茶匙
/ [2 Y. G) Y: F* O2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 茶匙
' z% p' N+ Q/ Y; q  l6 j3 ]" i% z6 s1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙5 X+ [0 h0 ^* Q+ o9 T
5.39.217.768 M8 z. t4 |0 t) K- A
調味料
2 G# O5 b: S2 `4 @
9 b( {( e  ?& r米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 y9 i/ D* X( C. K+ L  y
砂糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v+ Z3 R- |! H1 S3 g' S& o* M
生粉 1 茶匙
* L: X, m7 L3 |5 x5.39.217.76清水 2 湯匙5 o6 N( }: a! w
5.39.217.764 x1 T% \/ ]$ i9 T" p6 F
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 o7 i+ W& J

7 V5 l( Y; w  b$ T5 a& y雞柳洗淨,切片,下醃料拌勻。
2 K2 h+ [. B5 n4 `* [' w# ~, J5.39.217.76菠蘿切細塊,放入清水加少量鹽浸半小時,瀝乾水份,待用。
- a1 v7 _8 [$ \  B燒熱鑊,下少量油及薑片,再下雞柳炒至八成熟。
' |1 E' x) r# t2 Ztvb now,tvbnow,bttvb加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻,下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿,以免攝取過量糖份。
3 f& p' `) U! S2 z/ ^. Q注意應採用去皮雞柳,因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
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