材料
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( q7 X* q5 S; G. u- H' D$ U# u" d公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
; A/ f; X6 a' c; f; C- W子薑 10 片
6 I& t. E0 r& Q6 a$ R去皮雞柳 6 公仔箱論壇% Q# L" Y' v7 a+ E. h
青紅椒 少量（切粗粒）
/ S. k. G% H( U! Y公仔箱論壇薑 2 片
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; o8 F' k" ~) ?3 ]- f2 W6 k: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ T: q3 p5 C, l
紹酒 2 茶匙" ]) \9 X( l, {8 z# R
生抽 1 茶匙公仔箱論壇5 L' ~+ z: ^/ h3 @
生粉 2 茶匙
4 @: o) u% C L+ f4 s公仔箱論壇
7 ?4 P# w4 {/ _, etvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb n, u9 y4 T' h
6 k2 T' u% `- R* c7 n& F3 P* B米醋 1 茶匙! c/ ~7 q/ N: Q7 b; P
砂糖 1 茶匙
2 D$ P) A. c* ?: j* q生粉 1 茶匙! v" M' |$ ]* F6 Z
清水 2 湯匙公仔箱論壇9 k7 a9 N( Q! z# K* i" z4 r/ ~
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烹調方法公仔箱論壇9 D: J# i i1 j7 M3 V/ d3 ^
. H* a3 {. [5 X* r# A' @tvb now,tvbnow,bttvb雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
% L/ W0 ^' Z8 x2 d5 O; w& Y- i3 B2 x菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。5.39.217.76' L- b, ~# J5 N( A; L
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。8 V# o, B" b- r$ r2 f1 }1 e$ K% R
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; e- R6 [% K5 O( Z4 e9 l
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。公仔箱論壇( o1 i) p6 l. z/ j8 ?, F, M6 H
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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