材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb' I* d' }0 \) I, l% c# W) d
子薑 10 片
! E4 T& i. P2 ^' k9 u& ?! q% Wtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞柳 6 tvb now,tvbnow,bttvb; t. q3 r& n; e" P" q2 F
青紅椒 少量（切粗粒）6 S4 Y" V4 R# \: w8 p
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A# u, F+ _$ W
5.39.217.76+ ^0 d) K Z- Y: w& W; w1 o
m/ g% O2 U! e* n4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇/ V. O/ z9 i2 W+ w: P
紹酒 2 茶匙
6 b! q! {% k( W: d7 R r生抽 1 茶匙
+ F1 J$ r$ X+ e; U' d生粉 2 茶匙
8 T+ s4 b8 F2 v+ z6 ?( h$ e. T; K' N: n' b2 t& r6 _1 D8 C
調味料
7 b2 N- X7 Z' S: N5 O1 V, I0 a& a2 n5 N2 q
米醋 1 茶匙
+ w/ C4 B# U, }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1 茶匙
2 x1 F- V8 ?/ c* z; t) `3 U3 C公仔箱論壇生粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ l2 [4 ]2 Z7 T
清水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B, w7 `$ ?3 S8 h2 k, L8 z
! J) b a. r& m) Y+ T: S烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ v. K: N0 f5 W
5.39.217.761 A# X( f6 I5 O: m& i: C! p, S/ ~. M
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
( L/ _+ w7 |' ]) h: J菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
# ?. T9 `$ L9 V' C公仔箱論壇燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。! Z8 s6 p& H1 ~( e; b$ E6 R7 d: i
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
* I9 i+ _3 Z( S1 O8 k* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 ]3 [( M( S
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* K& j: k* T
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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