材料$ w5 M# n7 x3 ]1 Z# T) U/ V
+ C9 ?& E4 Y7 Q% G8 {$ i公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
/ Z9 E/ N- ~0 D; j4 d% b公仔箱論壇子薑 10 片
$ i5 Y; N' R. J9 t5.39.217.76去皮雞柳 6
. X1 v" b, k K! }5 f" G公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）tvb now,tvbnow,bttvb a" `+ U. i; B9 i: `) |6 u
薑 2 片
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5.39.217.766 I+ q) |$ {) }9 O
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 ^6 ~, A' r6 F! U
紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& L" a& L# N; r3 A7 c7 G
生抽 1 茶匙
& c& S/ C3 r0 o, g9 v8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙公仔箱論壇- X z# b' Q, |) y! |/ Y1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! w8 N6 g `, N+ z, c; o
調味料
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4 y5 p0 p# |, Q$ j( B) Ktvb now,tvbnow,bttvb米醋 1 茶匙5.39.217.760 a" b6 [1 H6 _
砂糖 1 茶匙
, `3 o1 U& j7 t K1 Z B生粉 1 茶匙5.39.217.76! e4 R/ s9 m8 I$ w% u v
清水 2 湯匙: _+ A- p8 n( n6 @0 C5 }2 P
4 x: h2 b w- }1 ]) w5 n, W公仔箱論壇烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) E4 p- k( q
0 U! @! S; }& Q+ d+ ]* m0 c, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 `1 ?" H: V+ h/ \; }
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
; R# x9 h3 f5 x" B G. d5.39.217.76燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
8 [( s# s& F) a! D8 |" P' Q加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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5 [' ]0 U# }( k5.39.217.76避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。公仔箱論壇) ^$ p# ?9 ^& a) I& F- Q$ w, J
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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