大頭貼!! 2006-1-1 01:50 AM 複製 - 引用 - 報告 5.39.217.76& G3 g, B% f* Q! m1 c1 D
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- l) H# D. A: E8 W7 ?2 F+ @0 q公仔箱論壇紅 豆 砂 鍋 雞 5.39.217.76) V8 a0 ^- h6 x; ]: y
材料: 春 雞 半 隻 （ 起 肉 ） 、 紅 豆 100 克 、 三 角 豆 30 克 、 蓮 子 20 克 、 陳 皮 2 片 （ 已 浸 ） 、 冰 糖 100 克 、 水 2 公 升 、 鹽 、 胡 椒 粉 和 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# N; {3 ` U- i
: R" k/ e0 d" M; g) [) E$ Q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K/ I- u) j+ i1 y: htvb now,tvbnow,bttvb做法:
- R. f3 `, k; Z4 m6 N0 C K Q1. 將 紅 豆 及 三 角 豆 浸 過 夜 ， 以 大 火 煲 滾 至 起 沙 ， 下 蓮 子 、 陳 皮 、 冰 糖 煮 溶 ， 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i' I) ~ h |% J' g7 }
# O* }0 V# \8 [( G1 v$ g2. 把 已 起 肉 的 春 雞 以 鹽 及 胡 椒 粉 醃 香 後 ， 煎 香 至 七 成 熟 ， 切 件 ， 放 入 砂 鍋 燴 5 分 鐘 ， 即 成 。5.39.217.762 ]- n; E. T0 }, U, o
% g9 }9 P% k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb小秘訣: 雞 不 要 煎 得 太 熟 ， 因 煎 香 後 須 燴 5 分 鐘 讓 紅 豆 入 味 ， 故 最 宜 煎 至 七 成 熟 。 |
發表於 2007-9-11 02:47 AM
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