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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
( [- d4 S  ?" I6 p7 f2 n$ btvb now,tvbnow,bttvb健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,5.39.217.76" c, C- U) {5 B8 t! h
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。7 p, X/ D1 u( F& A! x- A( e6 N1 c
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,
, l+ g/ F; K( a7 `6 N! Q用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
+ r* ^; C: C- W+ t4 Y8 A2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,
. g: G3 W& J3 }' \2 c3 utvb now,tvbnow,bttvb沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內+ a9 y! _. P$ A3 X! J( H
3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' f2 Q7 {! M: X7 ~9 C
加入調味料,再用文火慢煮即可。
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