食用人數：2人份 8 f7 y/ z) A5 S0 B U
# y5 l, n$ o: a5.39.217.76材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. s! d, _8 m# E6 t6 X
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
( w9 ^1 B! `0 h4 `5 }+ n4 L2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- P7 c, j( G! n: }
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ r* a) G) V3 v
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 m- O2 i4 z C( ~, E
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
/ P( F8 ~& S1 Y e& U6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 4 `/ K5 G# ?0 V1 c) {, Q
$ I5 y3 X& u4 |2 i& E; X! u0 i1 O, z1 L調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% v* i# d: i' v u# T j/ `3 P2 V
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb5 s% J8 b9 r; z# ^) W% N
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
" T, h6 D6 u2 w/ {# J: x3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb" ^# y/ Z9 U7 ^3 O# y, M
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
9 [" {4 N; }5 F5 q* T公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
; t3 d8 u0 }6 I$ Q# n5.39.217.76
" x7 |' ~4 ~8 [$ l5 E9 h& J5 J5.39.217.76準備： 5.39.217.76# V+ m7 X6 ~5 w: S, Y. n
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法： 7 `7 p+ y( ^8 Z2 m6 ^2 K5 E2 K
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
- L7 {7 c/ }: l( F公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
5 ?. [7 ~# K# x+ N/ ^2 N5.39.217.76- w* h6 Q: ^1 G# O+ U; U8 y
叮嚀：
/ ^/ B8 q, Z4 F' O% U2 b0 B5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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