食用人數：2人份
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材料：
5 V* r1 h; G6 D1 l( l1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
: ~" F6 N. d2 l9 w5 V, j& G6 w公仔箱論壇2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 * Z( I5 w5 k& e
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
; u: I0 J) C6 [$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
7 b1 y7 ^) X* D& Q( x5 a5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
3 i9 r" O. S# Y, h/ y6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 5.39.217.76& o3 N8 l7 ~8 V1 P
@9 i0 x/ l' q7 l) G5.39.217.76調味料：
1 F1 c f b r2 g; H/ @1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇 W8 O K% Q# s% b- c( |
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
( G0 l, l( ~3 T% T0 u0 z2 J9 d* g. N3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
' @# Q6 u7 d9 q% [0 J; [5.39.217.764. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 - ^& W: z( k* a! {0 j% j
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I P! H6 \; u8 O5 [
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準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; z4 Q+ U3 t8 ]
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
7 I5 p( c9 u1 c( k+ f9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 I5 R1 T8 ~) u0 f P
做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 R9 X4 x" x7 x0 ^' h6 f: b- v
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 ~9 s$ f* D$ z* H9 m
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' v/ R6 P* S+ w6 e6 p, L
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叮嚀： 5.39.217.765 Y' V/ b! E3 F5 D+ b' c
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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