食用人數：2人份 公仔箱論壇, r% _6 {. V2 ]7 F$ o
+ O0 d2 _0 g* C- [3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 O. ~ f3 r% X* o( Etvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇 c2 a0 q$ U+ W
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇: P9 G' F/ [8 O2 e. W
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
6 B) d; v) J5 _3 w2 ]公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g & h2 z: @7 ?2 d4 `7 s& i7 v/ a
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
& l0 d0 O+ M* e, u9 G$ b# m p5.39.217.766. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
4 U/ j6 r% d {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' n% T( U8 j: _/ Y% g
調味料： 1 N% @$ [- l0 \+ p
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( F* [8 Z8 X( B( v
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" c2 u Y; F+ J- i
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
% U) }4 T7 V' r2 O: }: ]- h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
" o9 t' U) t: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 `, T' S: y0 G! _
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準備：
6 ~2 _; i) X6 b/ T' p! p' l5.39.217.76牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
3 `( D \* R( n2 A qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M. Q7 b2 B" K' J4 w做法： 公仔箱論壇; D: K$ ^0 z" d$ [( F& c' K
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
8 G/ A& T' ^; j5 x6 r5.39.217.762. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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$ c& M# r( B- C( ^3 G) o: d5.39.217.76叮嚀： 5.39.217.761 k0 n: F0 C* }! \0 w# o7 U
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！