食用人數：2人份
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材料：
+ [4 a: J1 \' i* _# x% W- P) [6 d5.39.217.761. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.762 C: g, @( @1 U9 {2 t( }1 g( s. _- X' ]! d
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.76: r/ C( k; h2 c, c+ _- _* X1 h
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
8 Q* c5 C- P) n3 D, \0 v) g公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 8 {2 d" h8 ?: J& ^% y) O
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
" M9 p& A% Z! b. L1 |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( f- H( @/ a0 }, o. Z, x) B+ T% i
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 . P; j0 l: T; b7 v5 V+ q
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
2 X- l' g0 K+ B' N4 u$ s" b, ^3 n3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇* @5 t, l& U7 |
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 I0 F! Q8 }
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.766 k4 i; r3 _6 X5 ^3 r
+ ?0 I8 c* k5 j, s/ @9 W) U5 A公仔箱論壇準備：
6 [- T% K. n N, ]7 n& b# j8 I, {9 `tvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 5.39.217.765 l7 ^, ]; D; f6 q2 x& N
4 o. d5 V/ H1 L. B, T! Z S
做法：
1 v; f0 X& }( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
' E+ P6 |0 C# [7 I2 E2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.76+ T3 o) m+ L( K( U
0 X1 T g; G2 _公仔箱論壇叮嚀： , e& z4 y& q4 W. S" z( B/ ]5 Y
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！