食用人數：2人份
0 T0 o) `! _/ z& }/ U7 ~6 J5.39.217.76' t8 n- m9 `( r; }" O! B% l0 L
材料：
$ P' t1 ^$ ]: U: D, K @1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
1 r& o V4 L3 w9 e+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
% a! ?7 [* _ A. ~4 t) D/ @% p公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( [( K6 {. ~5 \+ f' k1 v$ q
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 j% G1 m! ^7 S: _
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' P1 [$ ~/ Z
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
6 l) I+ B3 Q) v% s" W' n- X- V公仔箱論壇
0 u r, S1 d( g" D; |7 T8 U4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 ]0 z4 f$ \# L2 b; T5.39.217.761. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
8 i/ I+ Y' E) I. d% Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
; q7 n8 I1 T1 x) H% _$ Y3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.767 I) g3 d. l- R( x
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; W: U' Z1 v) q- [. o7 u
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V W, L! j# @, B, V, Y
8 O3 G. a# c0 e. A2 O準備：
& ~" _( m% U& M7 c/ e- q0 ?' {$ F( g牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
1 k% `6 D( W; i. H1 z公仔箱論壇% A2 H1 c7 b% J* C1 T. M
做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) O6 Y; |! c/ X0 _
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 5.39.217.766 l, u7 E% l1 ~: b5 P, S D; v* c8 F
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀：
/ C9 C" Y3 u7 t' M) f+ P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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