食用人數：2人份
/ C3 B( ]! P) f }$ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 N" z B3 h$ m3 A% u) R9 W, L
材料：
( [( h$ @1 [2 Q& P' k, R! W1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.76, S( w# S9 `- {1 A3 |
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.76" @" |9 S& e$ ?2 Y
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
8 d/ B: a" g* K- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.76' m( g" L! S5 [4 h# A5 j
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb( ~, d0 b+ d3 b0 Z5 n! \. E7 [
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g + Q/ b' \8 ^6 p9 V% d
6 ?+ r% Z ]+ @; n0 R5.39.217.76調味料：
) G; {. X4 }5 I7 w) k1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& o7 _+ g: j4 V5 m8 w3 _3 l
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 5.39.217.762 u- O7 S8 x' k e& K
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
* r, f6 _) U5 [: z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇, w3 ^' y0 e w: K
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
) n) l- H4 W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% F2 v3 }; Z1 L( P! ]; ~/ i4 {
準備： tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 ~" N" [2 ]& O$ e
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇/ K8 F; U, M9 h: I( y6 `' J4 r
/ `# m. } u7 l1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb. D9 P) O( ^3 K
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. Q2 y6 W2 A/ x: S! m
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb X4 a. f! S/ h6 k
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叮嚀： 公仔箱論壇7 r# F! q) k; j* V
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！