材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 |' `5 @1 t; o# I
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 x- ?* Y" d& c9 h
) z8 G, g4 m9 [; `! i0 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 p4 S/ b, E( s% K$ b鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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調味料
# {& a) K6 q' R7 G! P+ Y. o" w鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量5.39.217.76 N. l9 A/ F3 ~) `$ x, |" E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' f% B D* R" t* S5 j
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。公仔箱論壇1 |- o7 D Y4 `0 v4 y7 G
2 W: ^5 A$ ]+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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