材料
9 k$ P2 ~- ?+ W0 l鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量tvb now,tvbnow,bttvb; v8 K. r0 d) M$ a) ^, F
6 W. X ~: V' ?% H! t. `: ~醃料
! C( n/ t% c4 H/ ~* Q4 W& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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2 {& ~1 Q- A/ `8 L+ A( N調味料& g# Z7 |) y7 H
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法公仔箱論壇) x8 C2 c7 N% e2 h/ a
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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4 N8 k. H, U7 {$ f8 n0 c) h: C4 atvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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! F! |1 a0 m; g! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 s6 b" }- d- E8 V7 f
% ]* K1 J6 r/ K; K- `4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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