材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* R; |, }: S. C6 k
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量! p: }( H0 y R& _
1 N& K# ^( Y) z% _. g1 Q5.39.217.76醃料
; `! m# p/ g! ]6 O* I5.39.217.76鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許5.39.217.76( a3 U: V( f5 d2 w0 m! W
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調味料5.39.217.76* e: _3 _* N! q0 |- }8 e! W
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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0 v3 u- a- ?0 _% I$ P1 O" K& `做法
% N2 P# O6 O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。. }% z; w) r3 b& S; B/ E& @! f
* w z5 t/ x; f/ c1 q7 Q& @" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 p7 f0 ]1 F) r
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4 Y* x! |, o3 S }4 l, _4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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