材料
/ ^1 [+ S* u. `% S2 [公仔箱論壇尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒' s( w7 C( G9 b8 n8 M! o, m0 l
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) q$ I& l9 C. L" d( ~
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! w$ f* c: o1 Y* g
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1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。; d% E' g* ] y( M
/ Z8 a; I- ?- d ~# W8 x6 z7 ]* S$ q5 N' \: M2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。公仔箱論壇9 D- @' O$ s1 i) @" \+ B
! k8 Z9 a: ` {tvb now,tvbnow,bttvb4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ t' ^/ `) {& g
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7 I( a8 Y' l- a3 f/ E公仔箱論壇沿格紋的關節位下刀，才易切開。5.39.217.761 A5 W6 K5 B/ C
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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