材料tvb now,tvbnow,bttvb! J0 G* M5 F5 }3 Q& F3 L
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 V% z [% S7 i2 g* S, Q( Z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 i6 z( M. Z$ o) D. F& h* u
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙5.39.217.76/ n, n! x# M$ V( G2 \8 E
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' {# J# C7 D7 a" M0 r/ x做法
: d" A) r& [, K! S L* E1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
' _+ x! x+ i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @" B' b$ c! `2 s8 h2 r% {: Z2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
; N3 R, s& f* {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c, ]; z, W* w0 e/ R: }3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 V0 Q" q/ Z& E6 D& y' `" a/ e/ y
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。+ D9 ~2 ^3 F& ]! a* r( a) i; S* Q- {4 ]' o
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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