材料tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ q( C$ F( r! E4 Z. y4 b
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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4 i9 y8 s4 }4 G5 R5.39.217.76海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, }3 c) g4 W: x
! ~, V1 g: S: A* N3 k: R1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" L8 [, o5 {6 W0 A8 O
做法
. O0 C% W1 l+ C, S; D6 D7 ]. m) J1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。5.39.217.76+ V* U, o+ N/ y7 K
; u) D) G& ~5 J- T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 P: @( H' n* s
# [/ h+ O# w, T* j5 W6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ p: [& K% @2 S7 g" e
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。0 o" s/ b6 h8 E* J) m' m0 u
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。# z& v$ Z" L: i" T# u* r! U
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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