材料
! P. O: R1 Y. _尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒公仔箱論壇, ^5 _- h$ e( P, ~8 W
# \! x; u+ Q+ Q e- _* g% ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 B+ f; N" f5 A8 C% b% O
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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2 o* w6 T6 l" p* H, q做法
7 Z. K8 R+ i7 v0 X0 J2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。! Q/ A7 X+ k2 w/ Z: K2 M3 @0 @# l
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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# z) B, Y# j% b( _: i; V, v公仔箱論壇3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。公仔箱論壇6 t/ }; T* [# B
& H4 d+ Z$ Q9 J; S! _tvb now,tvbnow,bttvb4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 a. x+ @8 d+ Y2 O/ F" e
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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