材料
2 n. l! T. I g% u公仔箱論壇尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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; d; {% R8 |6 D- I. ]$ _, p4 O調味料
! D# i6 k/ r$ \! a- H j7 ^公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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9 f) I6 g, ~, k# \ `做法公仔箱論壇' N7 \2 v1 v/ l& E `4 \
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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& E6 q6 N- q- d5 ?; Y" L/ ]5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
" j& \4 B" J7 W% A6 Q% J4 x! e* `* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \) s- L2 f* T1 |0 |8 |公仔箱論壇3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。公仔箱論壇$ K3 l' j* ` J. a8 }
' C# K7 G2 P% y+ G- j4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb. L0 C$ B* s, ]/ |& ^! ^$ X' m4 ]1 y
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貼士
. a' ?2 ^2 y$ s9 l. V沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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