材料5.39.217.766 D% p" _2 \' W w
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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& c: g0 x* Y! h* I% k6 W# ^5 h% B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" R l) C Z8 _8 o( B! J公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇- e N* w# |1 [6 c: I, A: s
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做法
2 W) @7 `; A9 U9 \* Utvb now,tvbnow,bttvb1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。5.39.217.76% F7 E' `* s$ ^8 R2 X( Q3 u
K' Q( q& \! `1 |2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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; v" t6 l+ g2 u3 l4 ^" S8 Q3 d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 S3 m: R5 h. {3 ]: p
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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