材料
% Z1 h: o( L/ u- v* htvb now,tvbnow,bttvb尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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$ O+ o( o6 f% j P* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
S# D5 ~. G% o* M% j海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法
+ Z' v% g l6 _ w( ?* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。- r8 z# u2 D @( d7 P' L# M
% Z/ {, j6 ]) P' f0 y2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; x- G" V; J+ X+ o6 [
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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) N$ W4 f( A8 v1 i2 x6 h [公仔箱論壇4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。5.39.217.765 O+ l$ O8 ^6 X1 I. e
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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