一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！
W( i" J/ l5 v' S' `( ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. \: c a+ }
吃一打生蠔回本
! |: P8 g. x$ k) f9 z( v) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img] ) n6 f; `# u9 j1 i; }6 M
① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Bay5.39.217.765 F# g. Y" r- G# J" G$ K3 \ D* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- ?- p0 P+ T
一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。 5.39.217.76( y' L1 y4 f1 V9 w4 `) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 z8 s. |' H1 B
 0 Z# g+ l" b( i- y+ D9 {% d
■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。5.39.217.76! j8 i# Z3 u% J0 j7 F& C
0 M0 r7 K$ {5 o5 x: ~ 0 {2 Y- Q9 g+ \- U. K5 j
■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁tvb now,tvbnow,bttvb: R, n8 x7 Z0 D" M5 \: X+ B
1 ?. N( Z! m, t3 _$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 B/ U! P3 H7 c/ L7 M公仔箱論壇
; Y* v+ K r2 U: s0 j; P% Y/ @tvb now,tvbnow,bttvb
6 ^% ^: w, k) I% `" ?% I■龍蝦濃湯; B5 I+ C. Y3 |4 M" _
5.39.217.769 f5 H0 x0 j/ ]
龍蝦鮑魚任擦 tvb now,tvbnow,bttvb/ x) \& q' z4 ?2 p! O
夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。公仔箱論壇8 i a" R; t) Z$ o2 c* J
$ H$ {* R& ^3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }% l% R* M0 ]' b: _ \. b+ y1 s# ^■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎
/ t% @& _8 R$ `+ i1 _
( p: U/ Y/ {7 b5.39.217.76 公仔箱論壇# [( X# j c5 s& D% E4 [3 u! r
■澳洲和牛肉眼配紅酒汁tvb now,tvbnow,bttvb1 E; X/ c9 ~- ^5 n, o P
, ~! d) Q+ _1 Y- i% e9 |tvb now,tvbnow,bttvb
( G5 E. u" I" h* i4 G5 P■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁公仔箱論壇$ v: @/ g4 C6 H: ]: x4 W7 {9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ x0 R+ f! I" z+ G, x
 公仔箱論壇) _: J9 w7 `% g8 |
■香煎鵝肝配砵酒汁
8 J9 }& U+ W- @) F9 E3 V
# F* z4 J) ?5 w0 f. [
, O5 r* D! U3 C2 ]7 `( A& Z; s公仔箱論壇■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, d9 O" w B, D; d# _/ R
3 @0 d7 @' m! P/ l4 a M
2 ~- }7 i: q8 T! [1 x9 q$ X5 f5.39.217.76■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。5 C2 q8 Y1 L0 ~8 k
, ?5 g' I/ Y/ K! o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。City Art Restaurant
" }! e3 }# P8 g' k6 ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田白鶴汀街帝都酒店
0 f% a! M( k, A( D1 ]5 t; R2 f公仔箱論壇歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$488+ m2 s" p* u6 h7 n( Q2 S$ [
* Y2 H, Z& o) U/ M2 u: K送二萬元 Buffet
( A5 t7 V3 |( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，
# q' \* j7 T4 y% s" z/ e- [tvb now,tvbnow,bttvb
# h0 k" i6 z0 g4 {; @
3 `: @ C7 @6 k$ u! Ntvb now,tvbnow,bttvb■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。 |
發表於 2011-6-16 06:20 AM
| 