一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！
- Y7 H) w4 {" c0 ^: L5.39.217.76; S' V& H6 Y- ~/ B' D0 }1 `& _7 U! i
吃一打生蠔回本
5 q, U& P9 ^" C. U! E& c9 u# E2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" T$ o- x. w0 u
① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Bay
4 ]0 j4 ]* V& r2 U- w% ~# xtvb now,tvbnow,bttvb
7 f% I% m! ]" }' ~( N! T. Y6 y一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。
0 J3 k8 N! \' `% ?; Gtvb now,tvbnow,bttvb
: }' k) M, Q0 z- y8 L
5 Q3 m, I7 Q% ~tvb now,tvbnow,bttvb■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。
) u5 O2 A+ r' D2 E9 x
$ a7 s4 u" _3 l" q. Q$ D- Htvb now,tvbnow,bttvb
0 M# S' Z# z* Ptvb now,tvbnow,bttvb■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁
3 w( M3 g; H9 \4 P. V" ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g, c; }7 }9 T! h ntvb now,tvbnow,bttvb - J+ e) M& _ C S
tvb now,tvbnow,bttvb; f" a9 L) q# v3 W/ E1 c2 q3 N
6 y' ], l9 g' \■龍蝦濃湯
3 G9 c/ Z! y+ L# S. l公仔箱論壇; d+ r5 i% @4 H: `. D* T7 w
龍蝦鮑魚任擦
5 X# C: |$ d8 N7 {$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。
7 k2 ~' S7 \2 W7 p5 l0 H: z
$ M5 l @' Y9 ?( i w2 u' R z0 z! P- M
1 b, x! y/ J7 @1 c$ [/ G* Ttvb now,tvbnow,bttvb■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎
& ?2 c9 F, @- Y' V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: W3 R; k" q* r- O
 5.39.217.76. D- D" Z7 s" ^% V0 C# ~1 i
■澳洲和牛肉眼配紅酒汁
- ]1 v9 U4 L9 G8 s. y9 I! Q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t( A6 T+ N$ _ _8 a0 w
& W' a: N T2 @$ W9 v+ S( a■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁
/ g$ _- G3 P$ B$ [) N: ?公仔箱論壇* `$ N% B5 v& c, B. L8 d1 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 E7 @5 g7 X8 L9 k/ w
■香煎鵝肝配砵酒汁
3 D' ^, A) u( y( T9 U/ L5.39.217.76
, M6 ?) x c4 ?& otvb now,tvbnow,bttvb
3 s! k+ H1 {# @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。) X `' l& L5 ]! P, R% W# y: @
( X, F s% c& M/ Z5.39.217.76
# |$ l7 v @+ v■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。5.39.217.760 q( T: t# l' N$ \1 o6 w
公仔箱論壇 E2 u: | g# ?; l2 G" s' x+ M. O
City Art Restaurant5.39.217.761 N4 C4 `: ^# E3 B! @
地址：沙田白鶴汀街帝都酒店
) k! _# u- c. a1 O公仔箱論壇歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$488
& M% B7 P; _. l* m2 o) ztvb now,tvbnow,bttvb6 ]- i! d$ }/ u3 r/ D! @
送二萬元 Buffet
0 q+ u G4 x2 ~「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，公仔箱論壇5 m% Y C2 m! P! g5 [% O
公仔箱論壇! K9 L5 C1 e' U9 W9 ]/ S+ G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O `% ]& ?9 {0 g0 Q6 Z
■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。 |
發表於 2011-6-16 06:20 AM
| 