一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ S* U: \% R( l/ n) B
9 L G' x$ T2 j1 c. W7 W7 j ^公仔箱論壇吃一打生蠔回本5.39.217.76! F+ N; a: m* N$ _+ u. `7 o
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img] 公仔箱論壇1 n0 D7 q/ p9 A7 i5 c; g8 S3 g
① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Baytvb now,tvbnow,bttvb* B5 k8 S U! n @4 ?- M' A% t
公仔箱論壇4 n: |2 e! a. R: @. Y- Y
一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。 , C+ k) B/ M9 _7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 G2 V7 Y# c! _; b/ q
 ' T/ j3 A2 h, i# c4 H& W( P
■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。, Z# x' T" n3 d U, ?
$ c6 a; ^$ b; j2 Q1 Z% g* {
8 q# @9 l+ c- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁
( z5 X) [; |( C3 q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^# l/ h8 G# y* K% a
( c1 f0 S. }2 i# K! u) ~6 Q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l. q( U+ [( J5 z
4 Z" J- h$ ~' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■龍蝦濃湯
; y9 W) Y1 L$ G" Z9 D
* x7 `1 r- V, K2 |- v+ D5 `+ c2 M公仔箱論壇龍蝦鮑魚任擦
! F4 |, }; l* B; }. j5.39.217.76夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。5 k1 J+ i% B" C$ t+ ?2 B# V3 \
8 E; t4 ^6 P8 ]+ h7 }% u2 ?& u9 b) A
# x% C7 E3 K% l! P: J$ v6 q9 M■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎
8 z5 d3 _% @" u/ w$ c/ Q. K公仔箱論壇
6 f% @$ y6 r1 A0 m
$ H7 E) a4 d+ E) T' h, Rtvb now,tvbnow,bttvb■澳洲和牛肉眼配紅酒汁
+ B) ~& f' Y F! M0 @# p! W8 S( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N2 [) K/ t) J8 {6 v0 Q9 }" j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % r2 Q F1 ^* y8 `
■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁
3 n9 O! s% _% [6 e; v! a6 t
% O+ W6 @4 D2 ?% r ^+ f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ ~$ ]; i, B: m' n# S. Z& u
■香煎鵝肝配砵酒汁
- {$ h2 }+ u4 I8 j0 Q% a6 Z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]5 }4 t* A0 ^; ~, ^8 [8 m/ w1 v: ~ 公仔箱論壇. ]3 H+ O1 f% k1 K
■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。
[& E o% T$ ^/ O+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& y( H7 J, I: N. Q2 `
: k- P0 o# O7 |) c7 p2 Ztvb now,tvbnow,bttvb■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。. m0 e* h/ n5 W
- v: V1 ?8 k8 W9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。City Art Restaurant, T3 f- T% o) T% N
地址：沙田白鶴汀街帝都酒店
$ p1 ~% v* j4 a- g6 c- e歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$488
& }+ p. f) M. c8 j ]+ I
6 b5 k$ W( L+ F0 R# f) M3 [送二萬元 Buffet O, R, P$ y9 b% d2 y, k, A3 k# Q2 v
「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，
7 S& o8 Q$ ~' D% o2 p: V* y/ g% \9 i7 x2 d0 H3 O! f
6 i. K$ z, c; U# t5 w2 P0 {& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。 |
發表於 2011-6-16 06:20 AM
| 