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西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙! `! m+ [: ?# k: S5 H/ h3 t
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做法) v1 C: ?$ i4 h; J
1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。2 l0 Y5 h- s5 C( ^: K
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。公仔箱論壇. {1 f) p! U! J& z5 h
" g) h8 G: O. a2 K% I5.39.217.764.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。! B- e3 ~, P( o( `" D
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0 @' U, d9 ~% z' l貼士& P" _6 a1 Y% b: Y, k8 C L
此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
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