材料
4 g) r W! k1 m" k西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
1 p$ i# ^- V: h0 J8 T5 c+ U5.39.217.76, y! Z; E1 U2 {' a9 z
tvb now,tvbnow,bttvb; f. p3 ~3 Z" t
做法3 F& }, n6 S2 ^. i2 T8 V& r
1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。
M5 E: i2 P# o公仔箱論壇9 q$ q7 \- w7 ~. K
2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。5.39.217.76) E' U# J8 o, r5 t9 |' X
tvb now,tvbnow,bttvb- M4 _5 U! L1 ]* B$ @& O2 S4 V/ l/ n
3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。公仔箱論壇7 `/ i& D2 d; C. T( ?& Z c) M- Q
公仔箱論壇) j5 h0 A7 |: C7 O( ~
4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。. C9 z' z! e8 f1 L* Y
6 R' n3 _% l$ Q, ~/ _
6 V' }7 n/ T* l5 Y r貼士tvb now,tvbnow,bttvb" i& {6 @/ P7 t8 N m" o
此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
| 