材料
' u# X/ E) `( ]9 ~3 M7 ttvb now,tvbnow,bttvb西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。+ [1 v2 s3 ^) ~0 H9 G( d1 p. B
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。7 L0 D% G# P; i; L
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% k e( O* K/ C. f, s1 l+ e a公仔箱論壇貼士
$ q! ~: g9 m! b6 j% G3 @9 M( ?此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
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