材料4 x' A$ G+ _3 M; \5 c! S- T, j+ ~# B, }& T
番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許8 O# b' f C, F( ?7 E
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汁料
7 V" V, Q5 X9 v$ n8 g5.39.217.76橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙# G1 ~9 B9 |* `( T* v+ a* [, {" \
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做法5.39.217.76, u$ G1 m5 ~" x, u" {' m$ x* @. S
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。
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2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。" h+ A$ Y7 m- F5 v
: A: P2 f4 Y2 i" B. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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& G; B0 f/ N; J. B5.39.217.764.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。% d( a( W0 Z; t! L0 Z: @
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貼士5.39.217.76! C! l( M8 L7 h C
番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。tvb now,tvbnow,bttvb1 S* h/ g2 \* z5 j5 o6 N/ U+ s
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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