材料
# M; G1 U; }+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒5 R( n5 D& j- y2 P$ I" I
/ C- V9 j- t+ x4 y1 X1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.769 i: Q1 Z$ j" o A- g9 l( T
紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X( p& p5 x8 L b! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 n' r& M( ?1 x0 C# ~% t* ~7 ?( r
! W! V; Z3 Q' S( R6 K' Z公仔箱論壇做法
% X* z, e7 M% g2 B$ p# R+ @1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。
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. m" j- H4 G9 ?- b2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb w- f/ j! q$ A6 _
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3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。
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% h& n% k: Z5 y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76* M4 J9 a0 Z" `( y% d6 L5 p& T: o$ e
加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。, A0 l, d2 b7 B6 n3 r# j3 B8 K
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發表於 2011-6-15 06:26 AM
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