材料公仔箱論壇! S" }2 H7 t4 q
雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒
V6 G1 o8 P+ }+ F( x( C
, F/ i0 x# v' Z& x醃料
) }& s; q9 q* S+ d9 m. y, b- [: n2 b7 t- [5.39.217.76紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙
$ h& p, n) K( i1 |$ e4 y1 n3 ^. D公仔箱論壇 `' ? I# b3 H$ d7 ^# g
) ^% H1 V7 Y! M7 ^做法
6 q, ?) b. @0 X: N+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。5.39.217.76 X3 m- o) \6 o) e. V6 x
4 H) f4 b8 t8 P6 x! \2 D/ r2 G$ a/ u公仔箱論壇2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。
9 l+ J' Z3 N& q$ t( Ytvb now,tvbnow,bttvb
: E0 P, W& M5 w; N8 r, M6 V3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。
0 W% d8 D) k, I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: ~8 [' i/ P
5.39.217.76* u; A( J6 k( Q# o/ z7 x
貼士tvb now,tvbnow,bttvb. z% B6 h1 s/ ?' y
加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。( E) l5 i6 }7 e9 B! b+ w% P3 U) U! J
|
發表於 2011-6-15 06:26 AM
| 