材料
" i A: @& ?* [+ u蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* E) ]2 w2 g5 i1 ?% {& y
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調味料
0 U7 X+ [/ }1 O" P6 \公仔箱論壇生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 t, P, o1 y, v( K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% X$ C# h1 }5 K% c% C/ e- ?0 K
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。5.39.217.763 c& {" G8 p" k
/ \" {& `8 @! D4 }7 O: d公仔箱論壇2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) W% I: a* g3 m# g0 E h% [1 ^+ ^" [8 \
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 * K& K+ K7 p1 d0 e
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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