材料
; X' |/ {/ G: G蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
* V9 M9 \2 ^2 h6 I0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& G C% {7 j' F0 w# I! f" I- Y0 c調味料
1 y$ U, E; C6 J; t公仔箱論壇生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許5.39.217.76( W- Z4 x- B9 A$ b& u6 Z
" G4 v; h! ?: _5 K) J9 S0 P, ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 R# L$ f* N2 y3 q5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 e" c0 i. q! v
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
7 e% @% z- T' z; |# \3 z
( j8 R+ X) I1 r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: Z3 ~5 a9 X) K
公仔箱論壇8 K7 F! A# C. d) G5 H' u; s: }
3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。tvb now,tvbnow,bttvb$ D( k! w7 N( r4 g6 u' U" g
) b) h( Q3 g" W W5.39.217.764.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 公仔箱論壇( |4 G+ \+ B. Y Z
|
發表於 2011-6-14 08:50 AM
| 
發表於 2011-6-16 07:40 PM
|