材料
* U: Q4 ?0 ^3 y8 n5.39.217.76蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
4 z G* C; L% P4 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 j5 F* o6 v9 y- {, J
調味料
* s! J$ w9 \% I! ~1 b8 l0 }公仔箱論壇生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法
) M9 l; S$ M( Y1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; J# c7 M- E1 Z
' N: m& ?4 j. Q- |7 a. C3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N H" ]. `. v" Q* `
0 O" V" S' S9 s1 J7 o公仔箱論壇4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 - X/ o7 X. H* P* ]
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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