材料
* i' ^6 |+ o3 a- l i% Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# [; f* G- A" U9 o
. a1 q% _; j7 ?3 x5.39.217.76調味料
+ j0 o. J: X. f! @) H; F生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb. W# a" [; a* f" L& X
1 f! R! d, T \# r; a2 f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- x9 w+ N. n+ p, k7 e( a' E
做法5.39.217.764 W: i w1 H# I" Q1 u
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
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. _: X: P1 K5 V. ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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& g+ }! w( h# A5.39.217.764.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 5 A' H/ @( r7 f7 _4 ?1 A
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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