材料公仔箱論壇) t$ O, S6 A1 m1 Y
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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+ K# T% e" {, K6 H% r$ N/ n0 x WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb* s) F9 t& C& c" }$ X3 d
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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) @& c; z+ F6 G, y/ U' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# e/ E" D- c5 ?) J( c" O7 M; R
1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。5.39.217.76. ?/ z1 D# |3 g! b$ L* u% G
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。4 F, t5 W0 H- z
3 H' K8 f2 N, h5.39.217.763.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。" c( F: J) n" M0 p+ l; O0 z' H- X' S: `
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4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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