材料tvb now,tvbnow,bttvb ]- P; Y5 q* K ?; e1 Y9 b
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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調味料
- N$ Z/ \% X4 r% \6 p1 C生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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* J/ k9 V8 ^% x* Z做法
- w9 V; [! X: J" V, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 L/ y# m5 J4 ^" R: }$ Z1 O# ?
( \! m' v3 H* I7 e9 P/ I, T2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。
9 d; s5 z# p$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, H& m) o3 c! p& S/ A
3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。! f( f$ Z: T' ]
4 ^1 K$ F4 I, n( J! C/ F! ^7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 5 {$ J' R6 y9 ~
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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