材料5.39.217.76# ~* O1 {/ Q( D5 ]
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
9 _2 w* p7 C; [5 G
A z2 Y/ z+ i, |- d. Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- q4 [+ R" a8 M
做法
8 M7 p( D. f" R& b o4 ~8 U1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& H0 E2 p- C! x& \$ t, ]6 O
' O, D$ E2 y0 ^" B& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。公仔箱論壇" ~$ p" M% E0 `5 l+ [
公仔箱論壇: H& ]) _ h% R: K1 ^
3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。公仔箱論壇9 {* z* Q5 C3 O% v# y% b% R
& ~+ J' g) N/ C( t7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。7 J8 J* n0 ~. W8 m
3 Y8 U P/ ]5 d @2 l/ X; Q+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。公仔箱論壇0 \9 Z. v+ C9 n' Z) t. ?6 d
8 M1 b- p z7 {- w" k% Y
5.39.217.768 B* ]( B# A, Y
貼士5.39.217.76 O: x) C) X+ {( g+ S
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。 |
發表於 2011-6-13 06:18 AM
| 