材料
* x3 X9 M/ b- o1 m0 g( K- q/ t5.39.217.76牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 4 p% f4 Z0 u h- ]- P9 B
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做法" s6 D `" B( n: n8 o
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。5.39.217.763 l M: U' Z4 |; |3 o
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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( y! r. X* X2 z5 A N9 ]8 E3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- Z+ A# b+ K8 @* R- ?
" x2 X- b3 y6 @4 m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' v: ^8 {# E) n" o7 s+ u$ s( l% l
2 T. k' [ i% J3 ~2 A+ etvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。5.39.217.760 E: m. w$ O8 {
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1 v$ l) @' M1 n3 b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士1 b3 u; l ^3 S
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。 |
發表於 2011-6-13 06:18 AM
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