材料
4 v4 s% K; I, T1 q/ s9 R牛油(室溫放軟)/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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做法
5 o! O& }: ~7 H8 K: ~2 V3 @1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻,加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 [' \: p: ?/ b$ Q- D& k
' B. b' I6 M2 L Z) ttvb now,tvbnow,bttvb2.長形焗盤塗上少許溶牛油,鋪上牛油紙,再塗上少許溶牛油,倒入麪糊,掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐,焗 10-12分鐘,待凉後取出,將蛋糕橫切半。5.39.217.764 H" m: r4 x; c; Z* ^) J
3 M$ f0 R+ ^! W0 e+ p# |+ _' l$ _! E. f公仔箱論壇4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上,然後蓋上另一半蛋糕,包上保鮮紙,放入冰格雪 2小時。! K: a/ C& }8 P9 t7 k3 K L
" F7 o: {* i7 ~% r3 v5.39.217.765.將蛋糕取出,一開二份,再切成煲呔形狀即成。公仔箱論壇: E, `% i; c: [$ x
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6 ^+ |( K+ ]/ p8 N公仔箱論壇貼士
% h' R) W0 T5 G0 e# t公仔箱論壇如家中無焗爐,可用現成的雪藏蛋糕代替,效果差不多。 |