材料
' J+ i: o3 k: _" |5.39.217.76牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 公仔箱論壇# }. g. {1 r! o- Y4 F1 b, Z
0 ]% C; s3 X$ }& v
5.39.217.767 E* R/ p! s& J4 h( j6 T- g; x
做法
+ c9 r$ `' o: c1 ~1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。. D) H% M& y/ H
. V5 U% @. Z% B$ Q% [2 ~+ I2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 p' Z1 h5 L& p
3 J. Q- b+ j9 W- C! Y/ _) O: v3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
% c6 X# `9 V2 G( C) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s# X8 w$ t0 k% P4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
/ X R, O8 [3 k* }" Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 K4 A+ s% Q" t& I/ a
5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
' q+ c- P' K$ X* o( W) H6 @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, G p0 ]8 R0 @6 ?
5.39.217.766 D7 i7 n* `2 e7 V
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ n# X6 @6 I$ r7 \
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。 |
發表於 2011-6-13 06:18 AM
| 