材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許
" \8 ?0 n4 `3 H" [0 @5.39.217.765 \5 I; b2 S1 e8 u
: H: w) y1 @: G( H& P5 @tvb now,tvbnow,bttvb做法 u* i: c8 J) [8 K. j
1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。
3 r- W* S+ A6 h4 \+ N- u# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 P: B0 ?) o- J8 e
2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。9 z, D8 k+ T4 f t
6 S& m* E* F/ ?2 C4 _公仔箱論壇3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。5.39.217.76& v- D& }5 }4 d" @/ A
/ t5 u& ^2 K) t9 |' h# n- M4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。
; c! p M& q/ w3 z7 Q* K/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 Q- J" Q3 Q+ G公仔箱論壇5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。
3 d9 V) W( N; O) V4 N4 `* J+ Z: q |
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 