沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 n3 Q* D4 T
tvb now,tvbnow,bttvb% i9 C) g2 g6 Q5 Y9 E
即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。5.39.217.760 K$ d) T$ U) H. @* t/ K- S5 ]8 E
, x& B* l9 C9 O t) e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
/ M9 v O) B8 \1 L$ V3 wtvb now,tvbnow,bttvb1 z* y( @, N( u$ y" M1 I+ q+ ]
除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
, H5 n8 }: c) ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 q$ e- L' k! z
以後又多一個吃意菜的選擇。
/ L. g$ V# i, l9 t4 v
: ~5 h; c& e% m, y- t7 I- [, c& l5.39.217.76海鮮薄餅 $108/個（8吋）5.39.217.76: _. G- ^9 S! U. M8 o) g+ z
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。公仔箱論壇. h/ o5 m8 o0 O( P
5.39.217.76$ V) ]8 e1 y* a( P% R
Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
6 l) y, H0 r" X/ O# d/ V公仔箱論壇用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
8 W! S% L+ I5 v; ?. A公仔箱論壇
, W6 [, Y7 o6 D- Q* ]: g' Ftvb now,tvbnow,bttvb大蝦番茄汁扁意粉 $148
* S# M4 f: B* {9 P2 A* W公仔箱論壇大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。公仔箱論壇: }7 q7 D, B7 g2 w! O( w
9 z: ]) e$ ?2 s3 t9 \9 B; v. l- X意式風味冷盤$98
2 f- j0 y. V" z! m% d7 D& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
, O# g, L- b" E$ y3 N公仔箱論壇/ b( i7 S) y! E6 B) V7 f: _+ p
芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
* T) o# h6 \0 A: K用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。. c& O! V6 a" n+ ~: M' f
|
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 