沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) Y5 A/ q; f- }9 Y
6 l/ P6 g* A+ U# Y) i" {. O" L公仔箱論壇除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。* Q$ n5 n, d1 D% R @. c
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以後又多一個吃意菜的選擇。
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8 i, @! F; O4 u4 b% Z/ a5.39.217.76海鮮薄餅 $108/個（8吋）
4 k4 Q7 B2 N' Y7 j5.39.217.76只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$585.39.217.764 a9 ^% q$ J/ I5 f/ ~
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。5 O5 Q7 r! \3 b1 [
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
2 r& B, I' x# B7 m0 `0 x5.39.217.76大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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+ A& ^: K# r: x% i# vtvb now,tvbnow,bttvb意式風味冷盤$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! A) G: G/ t, M
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。5.39.217.76+ d% B0 d4 {+ t& O2 D
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# F0 L9 Y/ d. x8 G$ O7 g& u
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。" \& L2 O9 [1 F& U
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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