沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
7 J4 K( Q3 _2 l4 t2 F% r) E5.39.217.76
- |% E# L4 f" H# I( Y" e; P即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
: z' Z3 ~# D, W4 ^$ q8 E$ _2 W" a5.39.217.765.39.217.76 l; j& g9 F6 y6 k0 ~7 v$ b
而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。公仔箱論壇. N [, S. `2 O
6 o3 Y/ S1 L& t+ X3 z: P除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
$ V" X& H+ X( ptvb now,tvbnow,bttvb
9 G. d# ^0 \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後又多一個吃意菜的選擇。
: K9 A' H' X% D1 R. i4 c9 K6 G$ l
4 `7 X) o- I# B$ i" a5.39.217.76海鮮薄餅 $108/個（8吋）
8 k9 ~' U8 L% Z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
! |; [2 M, A0 Y8 f+ @
! S* H- S0 }- Z0 z$ gOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! v9 ~1 {5 m, p
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; x8 o$ W8 s: U4 {% W( O
9 \2 c+ x! b! ^! ~/ r" [- `5.39.217.76大蝦番茄汁扁意粉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 F+ [) q" m
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
3 X' t# p- y% K( |; @- Y9 U4 \5.39.217.76
( K8 r4 e3 Z" U. [# f意式風味冷盤$98
: f, M2 @1 q) r& }9 p% {" Mtvb now,tvbnow,bttvb意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 ^- @3 r6 [7 u! P
" d) G/ N# W) F, M" s# {
芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
; _2 U- c5 D) f1 g0 ~$ i: O# [$ D用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。公仔箱論壇& J! Y( t" N4 t/ h5 @( S
|
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 