沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。& F, u' ^* `. j- E. G! D
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
9 G! H! a+ R0 T wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n9 T( E1 S5 Q6 t- L3 ^而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 ^3 K; d. C( }" {8 E/ J
4 T( m! Q: U2 m2 p4 m) c% e5 ?6 J5.39.217.76除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
0 g% Z: P' @% I7 q5 j E5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' Z6 v8 p: ]& q3 l) k3 {
以後又多一個吃意菜的選擇。+ f d" `! Y+ J: V4 \
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
2 o4 s# q& b, r" O ]) \# Z5.39.217.76只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# {# R, o% I- S+ p8 P' h
2 J( L* Z: k" T+ N7 bOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
5 A+ @1 a+ \' Q5 f/ w+ v/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。( U9 p& F a; T/ ^: e
9 }$ g% x8 k! T" @; \大蝦番茄汁扁意粉 $148tvb now,tvbnow,bttvb H: R& w' p b" K! h! H3 K8 ^
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。公仔箱論壇& F; i4 L& p X B7 Y
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意式風味冷盤$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 ^+ b& \4 n2 k1 P3 o$ h
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
3 S! p& e, @' |0 _& s; E0 q0 ?5.39.217.76用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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