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[冷知識分享] 蛋撻是誰發明的?

]蛋撻,是歐洲傳來的產品,英國人稱之為「custard tart」,一直是歐洲普遍的家庭甜品之一,custard是雞蛋、奶及糖混合製成的軟凍,我們稱之為「蛋」,tart則取其音叫撻。tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ T) Z1 J& G  h' \  L

  p9 T( K1 `2 U4 |1 S4 e, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說在40年代時,有些餐廳推出西式早餐(奶茶、蛋撻),用來打破廣東人飲茶 食點心的習慣。食家蔡瀾表示,當年的蛋撻比現在的大兩倍以上,一大個蛋撻加杯奶茶,是五六十年代勞苦大眾至愛的東西。當經濟開始起飛,陸羽率先出現了迷你蛋撻。後期香港有錢人愈來愈多,蛋撻上還會加上燕窩、鮑魚等配料,但經濟不景,這些蛋撻又不見了。原來蛋撻更可反映經濟環境。
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原来如此...7 v9 x4 `( R3 |* |' m6 b
thx for the infomation
"後期香港有錢人愈來愈多,蛋撻上還會加上燕窩、鮑魚等配料,但經濟不景,這些蛋撻又不見了。原來蛋撻更可反映經濟環境。"公仔箱論壇2 R5 @8 c$ y% y: v
呢句好正確,而家想食蛋撻都難左。。
thks for ur sharing
thanks for sharing....
一個令你愛不釋手的人!!!
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