[健康資訊] 食物中的黄金搭档

魚+豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# K4 n$ n6 c" f$ c
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。5.39.217.76+ o  V6 w% H, B3 e
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。5.39.217.76- ~9 f$ x: t9 c: N' }$ ~0 {  |& [
　　豬肝+菠菜
　　作用：防治貧血。9 ]1 c7 S7 g/ L, S" T9 f. V# x# G+ a
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。" `# H2 n- W5 X1 Y
　　羊肉+生薑
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。公仔箱論壇7 `/ S$ Y: H. G3 [9 C
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板栗燒雞塊
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　　雞肉+栗子
　　作用：補血養身，適於貧血之人。
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
　　鴨肉+山藥/ v# Z  q9 E# v* Z3 Z+ q
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。公仔箱論壇7 Z7 C. N8 d% k8 c/ G; _) F
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
　　瘦肉+大蒜
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb3 m; ]# @% _3 X  T4 j
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb  q9 j& t8 |% W% P$ K
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　　雞蛋+百合tvb now,tvbnow,bttvb/ A( t- h  p1 C, r+ y8 m( U1 R
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。公仔箱論壇2 [) Z7 i- Z; W
　　芝麻+海帶tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 [' g0 w/ `0 |; ^7 [; T
　　作用：美容，防衰老。$ S0 R1 l1 r9 V" n% J
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。4 M4 O5 j+ @$ Z3 H0 p
　　原理：豆腐燉蘿蔔公仔箱論壇" H/ [' {- D% Y( E
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" \; f/ O6 H5 ^! V
　　紅葡萄酒+花生
　　作用：有益心臟; B- b, e2 [% X* v1 d5 z: X5 ~
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!, C% L: [0 f7 |- M

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