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[甜品] 酒釀圓子

材料5.39.217.760 U6 u. b' ^0 z/ p
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻
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! X3 M6 v* Z) c, {4 E. j做法
+ i# S5 S9 x6 n, s& ~& c1.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。
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2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S8 [( E. X$ \8 J8 N. s
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3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。
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* T/ y  Y1 E" ]- w! ]公仔箱論壇4.將酒釀糖水加入圓子中即可。公仔箱論壇$ z7 A8 s* g7 }  D5 c9 K- A0 q
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