材料
: n' w$ [; U+ a8 a5 ftvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, j& T' i, o" ]4 y
5.39.217.763 v) L4 R- J' S- r8 L3 `- p9 D+ i
/ n0 A0 U/ s @1 o: L8 G5.39.217.76做法
" a4 P3 O0 U! M% Htvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。2 l' Q2 m$ O8 u7 h9 \: o" F4 ?
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2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。& h1 e9 ?2 e5 z* n/ K9 B! S, J
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3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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