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糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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" o: E, V& o# F+ M' i5.39.217.76做法公仔箱論壇& d0 j4 S" C2 K1 C' \
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。5.39.217.76( H6 z$ ]5 t, _4 B. V6 ^3 P
( W+ R R9 S5 i q# I; r4.將酒釀糖水加入圓子中即可。$ o I3 [6 O! {7 G( c' e j; j% V
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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