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[歐洲] 德國指豆芽為腸出血性大腸桿致病元凶

德國疾控中心說,經調查後確定,肆虐當地的腸出血性大腸桿菌源頭,是來自本地種植的豆芽。當局說,專家發現,進食過豆芽的病人,比無進食過豆芽的病人,腹瀉出血的機會高九倍,所以就算在下薩克森州農場檢獲的豆芽,對細菌呈陰性反應,但透過流行病學調查疫情的爆發模式,有足夠證明支持這個結論。9 t) Z( O8 @! y& Z
今次腸出血性大腸桿疫情,在德國導致廿九人死亡,近三千人染病。較早前禁止所有歐盟蔬菜入口的俄羅斯,總統梅德韋傑夫說,衹要收到安全證明,會重新開放歐盟蔬菜進口。
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德國确定 大腸杆菌傳染源是豆芽


0 S+ Q1 G/ O% Q' P7 A  m■ 豆芽确定爲大腸杆菌疫情傳染源。(法新社照片)
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(柏林10日綜合電)負責流行病預防及監督的德國羅伯特考赫學院周五宣布,腸出血性大腸杆菌的傳染源已經可以确定在豆芽中,同時宣布對黃瓜、西紅柿及生菜取消食用警告。
9 |% q4 i, m* H) d- J0 q! M5.39.217.76羅伯特考赫學院、聯邦消費者保護及食品安全局、聯邦風險評估學院聯合舉行新聞發布會說,目前已證實造成此次流行病的腸出血性大腸杆菌的型号爲O104:H4。盡管調查不斷深入終沒有在食物鏈中發現這一病菌,但通過“累積推斷法”可以認定病源來自豆芽,建議各家庭以及餐廳銷毀存放的豆芽,避免食用與豆芽有過直接接觸的其它食品。
- i) p9 T1 `5 u4 a9 }; z8 R& V該流行病目前已緻全德國29人死亡,2600餘人患病。
) v. Y( q' f" X- `6 A" G- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸出血性大腸杆菌被發現時,羅伯特考赫學院的最初實驗室檢驗結果發現患者大部分食用過黃瓜、西紅柿和生菜,于是政府有關機構對這幾種蔬菜發出食用警告,首先對西班牙進口黃瓜造成嚴重損失,德國國産蔬菜跟着遭殃,繼之整個歐盟也遭到不同程度的影響。tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 T" Q: K# I+ l  E2 z! N  H
緻病豆芽産自下薩克森州一家芽類蔬菜廠,該廠曾爲多家企業食堂及餐廳提供豆芽作爲沙拉原料。目前這家蔬菜廠已被關閉并禁止出售除豆芽外的其它蔬菜産品。
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