金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
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, S! g3 H9 z2 a, B y) b+ Q t個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. 公仔箱論壇7 |! I: T. L' {/ d. o
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我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運  5.39.217.76) x( f1 E/ w2 z3 O
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
, E" o; c4 P; p6 u6 v, R1 E5.39.217.76如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正
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. ]& k# E3 J+ M: J* @6 U5 R t同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒公仔箱論壇9 s5 N% P o' n2 R5 m k( i' s
5 j: R9 m# f/ A) N3 j) Stvb now,tvbnow,bttvb休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
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tvb now,tvbnow,bttvb. [4 }, B$ I' d; B I. q- T$ i
( J( j% x: l% e5 `3 qtvb now,tvbnow,bttvblocation:灣仔合和帝廷 |
發表於 2011-6-10 09:50 AM
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