金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^6 f1 M- Z6 n% A
/ w+ U: Q8 [ g2 ?" y0 c- {5.39.217.76個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. & C& n8 [" h; {
7 l" b2 @. i4 d T" f& ~我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運  tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 b9 i5 v* H4 S1 m
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
) K/ E, W1 ?# D如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 O$ q' V6 D) M& K
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同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒
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發表於 2011-6-10 09:50 AM
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