材料
: m' {" g% x- `2 ~# I/ G6 \番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
1 y, W4 _7 k8 X" D" Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |, ?* T# h* r8 f% O. {: E# S
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: l& A# O+ e
鹽/糖/胡椒碎各少許
/ p# d$ |$ t) W$ C" itvb now,tvbnow,bttvb" ^5 y! s7 S1 Q$ P8 a) M
! e( G) A$ R( A& k2 t) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 y0 K P. W) L! G- b
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。tvb now,tvbnow,bttvb# A: ?- e' ]6 p" O; i
. w& H! h# C r H7 ~
2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。4 Q- N! Y% |! d0 |, s2 w* q2 Z2 e
[/ N- w7 j. k2 M- r$ f1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。( t9 N2 M; G$ ]. s
]5 a8 S8 N( v$ D- K8 S6 w% C! O4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
; X& }& z7 g" V2 G: Y. q' Ktvb now,tvbnow,bttvb$ x! c; ^- @. S& c, [* }
5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
0 r) H0 M% o) Z! m6 I |
發表於 2011-6-10 06:23 AM
| 