材料5.39.217.76' e2 M" B% L8 R% I- e
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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) _; A3 O4 ^* Y調味料& Y( d( W) G g; T4 a& u) J
鹽/糖/胡椒碎各少許
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9 P: f8 h/ I _4 E: C3 f做法
) X$ H/ K# f+ I- Q. B8 a5.39.217.761.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。tvb now,tvbnow,bttvb* t: R' T4 o; `) f3 p; g
2 H! f1 q% n6 J3 |2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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d: g9 ~. g. B1 c2 [3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。公仔箱論壇' H! s& _5 Z- D: B# \: i, E
8 V, t* w: T% \. W8 u4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。公仔箱論壇* k6 d: k- }: U" `4 n* B: u. s+ q
3 }! }; d& u; ~# h5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 L: c r! E4 z+ r: X5 x1 k/ [
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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