材料5.39.217.76* m) p' B1 o$ z- H
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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調味料
' @- h2 U5 f; x) T鹽/糖/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 A) U* f w+ R# m3 z$ Z0 g
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做法
/ C: d0 R5 c9 Z' s5 `% O1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。5.39.217.76* R7 I1 R, c! L2 z7 S1 V
* `3 z' a O- _5.39.217.762.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb* d5 {- Z2 {8 o2 r+ B5 Z- \
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3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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5 y. W5 |* ^$ R# k6 e- L公仔箱論壇5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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