材料
8 s9 }, Q4 Q, Y/ Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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調味料; l) L; | ^1 f
鹽/糖/胡椒碎各少許
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8 f" m$ b- q$ t& y* g% W公仔箱論壇做法 5.39.217.762 Y) y5 B% k8 h7 h! r; R3 y
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D8 M, z' I6 _6 H& _
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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$ _) b) Z: T$ J1 G3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。5.39.217.76, U: b" m0 `0 y, ]2 {! q/ ~6 t
- ^2 v9 k& j4 |# ^' Q! w9 U5.39.217.765.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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