材料
v! `" @* j: L& o, S% E" V) m7 n2 V公仔箱論壇番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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% i* k8 }2 q; ?5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 o# A3 T$ Z$ W. d0 Q
鹽/糖/胡椒碎各少許
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做法
$ t8 w0 t. m% s5.39.217.761.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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+ |6 d3 M1 m; \2 [/ |* `; t0 b5.39.217.763.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。5.39.217.76( b' `6 s7 P; V1 O
# K t; H L! v& U4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。公仔箱論壇; Z% K# ~" U! [* c/ Z K0 ^
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5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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