材料
5 ^/ \! U# S& L/ r* j番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 U4 h0 P9 ?
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餡料
$ Y1 K' w- D G2 _2 Utvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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! e! a( w' f4 G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 T9 O5 Y; @: P- m+ U( m
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。0 V9 D( Z M; X3 A' @1 ^$ F
& Z Q3 a, ~- X8 b& n/ htvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% `: `, Z+ q0 T& Q. K8 m! s
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。. C: q; i- u- ^
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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