材料
/ |2 r* M6 O4 a番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量5.39.217.76( u. j$ c' b5 u6 M/ m; S
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餡料
# @& y: E2 G7 S2 N+ v G5.39.217.76紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& g1 {+ A( K: Z/ v) }4 p+ q5 ^. }
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- V& v; K! {2 Y* O
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公仔箱論壇4 c- ?% z+ ^) A: f' Y
貼士
, l- e9 r9 S) w公仔箱論壇番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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