材料- Z5 V. y* ` a" Q
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量5.39.217.766 H, z, Q" p5 w2 a2 q4 w- @
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餡料
# J, ^" f( Q- Y* E' @) }0 n8 p: { o公仔箱論壇紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 \8 }$ m. V0 T" R
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做法
[3 ]. V1 B& f: ~+ [1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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" [* H. Y$ h1 B4 \6 C3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, O5 f) x P$ V
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。9 ~8 }" y/ Y6 O# s: v, v
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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