材料% ~/ t1 Z2 w' l; b. }1 s
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
3 z% Q' y% o1 f" \! |$ X, N1 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* V. I( u/ x% ~4 E
餡料公仔箱論壇 K! Q- N+ t& [& m
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克 A% l% {0 Q/ h3 n! z A
1 K$ i, D5 W0 p3 N$ c6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 I/ Y" H. p- |- L
做法
f$ k8 J/ e+ B* [; @2 Z$ r9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
! g- j9 R% u4 G/ i5 Q9 f% A5 e# F5.39.217.76
3 M( n/ W: D2 w) k/ W5.39.217.762.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
& j1 t# e) q6 U; c; P1 o公仔箱論壇! g) ?- Y/ s( e. O+ V6 Y
3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
$ \! ~. G4 g9 I) k: C3 N/ O9 o: c* b; B, p; j4 D
1 |! V& P% b& L9 H
貼士
; Z0 ~3 k3 c7 P1 O/ D公仔箱論壇番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
6 |: n+ U8 Q0 I/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-10 06:22 AM
| 