材料% Z" U# p! q8 Z& p U. C
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
: [7 g7 U0 z0 r! S9 a8 t( d) K5 @公仔箱論壇5.39.217.767 o, i! H% I4 b5 G* g
地瓜圓皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 d4 r3 ~% J2 t: H
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 P7 P- |( Y+ p# X
2 I$ Y/ d" }% h2 K. M
公仔箱論壇* t) A- {+ C: ~1 W# e* o
做法7 [6 s, r1 C9 U0 ]/ y7 |& v: C6 s/ [
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
" m/ ]% G6 T0 S9 ~* r! }) I
8 s5 ^+ z8 B- L7 }3 }' F- C+ @ t) c2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
9 f% M; z- r4 C! V; r# T5.39.217.76: S4 r5 L, r7 Z7 ?, G( |
3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。公仔箱論壇5 h9 [" d, c3 F& D/ P. [' B
5 S& X& N6 v4 G6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
, H! @2 G, A/ t6 v* K8 P5 u5.39.217.76
( O8 K. C r3 _7 N, b+ G \5.39.217.765.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
# C0 W9 {* w3 C; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- @7 @4 a$ t" Q# u' g
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
( X& m* ^& O( s/ q! h5 ^5.39.217.76
7 c8 G4 k" C' k' Q5 l# n" t7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
! }3 {0 K( u* R4 b公仔箱論壇
$ y, S( F- ~$ t6 E7 M/ ctvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 b) m6 C1 ^! U) l, D將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
$ i' {9 y7 f. r [1 l公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-10 06:21 AM
| 