材料tvb now,tvbnow,bttvb( ?* R( `, b6 {4 k
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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8 q0 A& H# g) `) r8 s, ^4 |, S5.39.217.76地瓜圓皮料
& f! I2 K5 L" K三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
5 ?" e. y7 U. B& l9 L) d: ~5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: O) s8 Y3 R& {) H
# H0 L2 }, F) N3 U5.39.217.76做法* l* c" \! O3 X2 p9 ]1 t* F; w
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
# P! S" r3 ]8 L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k1 V+ b& D9 z* D+ q8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。5.39.217.763 D& K0 U' [, H2 e1 B3 n
1 e& D/ U& d0 S4 |% {7 S公仔箱論壇3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb9 J) R6 X7 N( n1 N) K2 W1 ]
, @ f' F5 C( `3 y2 }7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: b0 w1 r) k% r: A4 c9 G" N
2 n1 H# w! ^9 F. F" _& v3 T9 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 w# i, G7 F6 p, m7 T
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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貼士
# l7 P, B& P: g# {# h, F! Y) i1 A公仔箱論壇將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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