材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 W, Y% S/ |! S
雞（斬件）半隻、老薑（帶皮切片） 100克、米酒 600毫升、黑麻油 60毫升、雞粉/鹽各半茶匙、雞湯 2公升5.39.217.76' Z0 N7 a @: r: Z2 n
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做法
: V1 O; |6 G [6 ]. o7 utvb now,tvbnow,bttvb1.老薑片以 50毫升黑麻油爆香，盛起備用。公仔箱論壇" b8 i1 q8 N2 y% c0 H7 c) ^# P6 G
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2.另燒熱鑊，加餘下的黑麻油，將雞件爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 i0 S% S" J
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3.當雞件爆至發出香味，加入米酒，一直開大火燒至大滾，讓酒精揮發。
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0 Y" H! ~: X+ I' L( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入老薑片和雞湯繼續以中大火煮約 10分鐘，加入雞粉和鹽調味即可。 6 q6 i* X3 F+ D, ]6 W- o8 c
$ l+ r8 ^% S7 m6 X3 Z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ K. x0 n. c3 P; {
貼士5.39.217.76% H3 K* G8 B3 d* L
煮這個雞湯以酒精度約 19.5%的米酒為佳。 |
發表於 2011-6-9 06:24 AM
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