材料 公仔箱論壇0 i5 L* ^0 D$ \8 k5 h; E
豬肉（切絲）/台灣豆醬各 50克、劍笋 200克、蒜茸 1茶匙、紅椒（切角）半隻、葱段 1條、上湯 300毫升、雞粉/糖各少許、生粉水 2湯匙
, g$ n8 i& M, y, A2 w) L5.39.217.76
6 q1 O; x! J3 s0 p. h, {, C醃料
1 ^9 H/ W9 s; t1 L% t; X# D3 Q鹽/糖/生粉各少許" y& S1 x$ `) I" P. V) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* ? A1 k7 q4 _5 u
9 S8 D7 {3 o; `$ B( e
做法
, r( X, b/ d- k3 A9 t3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加醃料拌勻，略醃 10分鐘。
/ G' H" f9 w! xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ [1 j9 @, D" p/ }8 r
2.將肉絲及劍笋分別汆水，盛起備用。
U6 a- z8 m; o公仔箱論壇
4 [/ z8 K* h+ p4 S) @3.鑊中加油，下蒜茸和紅椒爆香，加上湯、豬肉絲和劍笋同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 g, J3 u9 g6 Q1 y4 g$ F J; n; g
& I" l+ a) t& E# ?9 D公仔箱論壇4.煮滾後加入豆醬、雞粉和糖，繼續拌炒，埋生粉水芡，待汁料收稠身，加入葱段即可上碟。
: B4 x" a% l, E& L, }
/ p. d- U& C/ V: }( ]# l. [. B5.39.217.769 M) [ M" u0 q
貼士 X$ @( L/ ^5 Z, K* z1 |! M
台灣豆醬跟潮州普寧豆醬相近，但味道則較甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* e: w- U8 ^2 n* @
|
發表於 2011-6-9 06:22 AM
| 