肉 骨 茶5.39.217.76 O- T1 f+ m8 K- W5 ?5 I' P
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* D! G- ^0 V/ V3 z, @8 a# X% t" t: ?5.39.217.76【材料】：
7 A F6 y- N9 i: {肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
! q: {" T2 }2 [$ A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& A+ R. c4 Z. `# ?2 a9 |2 b; |
【作法】：
# Z5 ^ ?) ?9 U2 @1 R1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! v5 C: Z$ H) w
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
9 s5 {/ s4 H4 z& v3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。公仔箱論壇7 d) p7 S6 w- Z& f0 k8 A
z+ }( O$ y/ z3 e6 Y5 \( ^ |公仔箱論壇【其他】： ' N" c+ J/ G$ W& `- i$ k
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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