肉 骨 茶
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【材料】：
8 \% m! v4 |. x, ^3 H. M* s- t% T公仔箱論壇肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許1 @) l: V( V7 p
公仔箱論壇: {. S' H$ O8 E/ y; H" W& e4 N$ \5 |
【作法】：
" k/ A) P0 l, r' K( Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
" B8 }1 d4 R; n2 T! I* y% M9 _5.39.217.762. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 5.39.217.76* Q8 B3 Q7 I4 R- e; U* [
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】： & K( ^$ L0 ?- U" |; t+ {
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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