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[西式食譜] 肉 骨 茶

肉 骨 茶. P+ R0 w( ^6 _/ P% y

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: o; r& I5 ?+ _9 F【材料】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" j' S6 R3 \5 U- U+ T0 I/ f
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ j4 A$ B3 J

, |4 z& Z! o' i8 [: F( _2 P3 M【作法】:  公仔箱論壇* V7 V/ A, K9 g
1. 先 將 排 骨 洗 淨 , 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 , 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 6 k) R4 }3 R, V
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 , 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 5.39.217.76- I; r+ w7 i' Z* W
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】:  
4 m/ t1 i" b0 q0 d煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 , 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。
thanks
最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
7 O+ _1 u! W! d) Z# O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 v; x; C2 a9 K. e2 n
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]
好有興趣試試。謝謝:014:
thanks
以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you
Thanks For Sharing!!!
別等到錯過後才去後悔
別等到失去後才想挽回

回復 #1 marcus0828 的帖子

nice 肉骨茶..公仔箱論壇/ V1 Z; A+ J. w) n8 Q# B; ?; O
i like it very much especially pork...!!tvb now,tvbnow,bttvb& A) e0 e8 ?+ N  G/ e/ l
thx
Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014:
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