肉 骨 茶/ r0 ?5 o/ V, G
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, O- {+ Z+ C/ t% Q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb$ A, i7 F; R* d* Q! d
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許5.39.217.76. J+ G( m: g3 Q6 p$ |
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【作法】：
: h, `2 x$ B2 V! ^) Q1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
$ |5 X9 u& F' M8 {+ [ F0 t5.39.217.762. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
4 Q3 Q- `% C: a7 |& ^" j5.39.217.763. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb% K8 R2 k8 x* B! j3 ~
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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