肉 骨 茶
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0 C( ?# [* u }& v! v' f4 N【材料】： / x$ l9 v8 @+ W4 ^8 V
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' f( K- {' x H6 G0 m- A' r
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb% B8 J5 E- }* h1 i
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 5 A; |/ g/ k! f4 s, T# `% `; {
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇, \3 Y; V* e9 R: A, g$ h
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。5 e& \/ u& U/ z/ ?2 ]3 K" E
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【其他】：
1 C4 i/ G$ L1 p, @煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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thanks
