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[西式食譜] 肉 骨 茶

肉 骨 茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. Y' ?% [7 `! h7 T- u/ m& ]
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* {) ]/ Y4 ^% N5 V  P) h8 C公仔箱論壇【材料】:  
0 @3 @/ N: i/ K# r' H肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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$ X" t6 ~, ^; y9 C( `( `  T4 ?& {tvb now,tvbnow,bttvb【作法】:  
4 N% j6 y0 s/ j5 e4 z. f( G4 k$ i公仔箱論壇1. 先 將 排 骨 洗 淨 , 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 , 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 公仔箱論壇8 m( a. F; [5 G2 }/ `8 d
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 , 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
, _* V( y& U! K6 A& D2 o3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。公仔箱論壇. ~6 W  w; H/ x, b, k" A' s

. @7 n$ x' l8 B1 c9 P5.39.217.76【其他】:  tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 A& L! G: M7 |0 R: R$ B
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 , 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。
thanks
最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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4 _$ b' m, T. |3 ]5 O  C4 H# t公仔箱論壇[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]
好有興趣試試。謝謝:014:
thanks
以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you
Thanks For Sharing!!!
別等到錯過後才去後悔
別等到失去後才想挽回

回復 #1 marcus0828 的帖子

nice 肉骨茶..
3 z& t$ `# v8 }0 `$ ~1 o公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!
; D/ E( Y4 e# D0 l4 a! H8 C$ b5 gtvb now,tvbnow,bttvbthx
Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014:
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