肉 骨 茶. P+ R0 w( ^6 _/ P% y
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: o; r& I5 ?+ _9 F【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" j' S6 R3 \5 U- U+ T0 I/ f
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ j4 A$ B3 J
, |4 z& Z! o' i8 [: F( _2 P3 M【作法】： 公仔箱論壇* V7 V/ A, K9 g
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 6 k) R4 }3 R, V
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 5.39.217.76- I; r+ w7 i' Z* W
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：
4 m/ t1 i" b0 q0 d煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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