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[西式食譜] 肉 骨 茶

肉 骨 茶
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【材料】:  
8 \% m! v4 |. x, ^3 H. M* s- t% T公仔箱論壇肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許1 @) l: V( V7 p
公仔箱論壇: {. S' H$ O8 E/ y; H" W& e4 N$ \5 |
【作法】:  
" k/ A) P0 l, r' K( Y, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 排 骨 洗 淨 , 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 , 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
" B8 }1 d4 R; n2 T! I* y% M9 _5.39.217.762. 所 有 藥 材 略 沖 水 , 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 5.39.217.76* Q8 B3 Q7 I4 R- e; U* [
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】:  & K( ^$ L0 ?- U" |; t+ {
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 , 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。
thanks
最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]
好有興趣試試。謝謝:014:
thanks
以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you
Thanks For Sharing!!!
別等到錯過後才去後悔
別等到失去後才想挽回

回復 #1 marcus0828 的帖子

nice 肉骨茶..
7 ^5 f$ A# p& r; k" d& l3 ]tvb now,tvbnow,bttvbi like it very much especially pork...!!
+ @) {6 n+ n/ G" h+ ltvb now,tvbnow,bttvbthx
Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014:
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