肉 骨 茶
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【材料】： 公仔箱論壇4 i6 C' ]3 U, [7 f
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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【作法】：
4 U# a$ j3 Q& c' x/ U2 V5.39.217.761. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
4 U) r$ I( j9 A( d2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
6 H3 l1 W; o; {3 R3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。7 x: J, P+ |- a, e/ U5 ]
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【其他】：
/ v& U% b; K# u' |$ c+ `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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