臘味蘿蔔糕
$ c! \5 E/ H1 V0 r) `! K5.39.217.76材料 :5.39.217.76: c; {1 k0 n; M0 g1 R
蘿蔔三斤
' p4 }* ?+ |4 E3 ?) k6 w8 I' jtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉一斤
7 }; K& E' h8 D$ k o3 g5.39.217.76臘腸三條% z* S, {& ], f3 h, |
臘肉半條
$ L4 }2 F- D7 X; g- i( ?5.39.217.76蝦米少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 H0 C/ ?8 r
冬菇少許
T( W3 d1 ~& b# k2 N公仔箱論壇蔥粒少許 % U! O8 T+ @6 `2 d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 m, X7 h0 y! E. p% J
1. 浸蝦米冬菇；
* @) Y8 a2 T3 ~$ s2 p& c( ^1 x# s! Atvb now,tvbnow,bttvb2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
$ v. }: B8 C/ @% Z. x$ p公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
$ U7 P8 m2 }8 f3 O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# z6 ^6 R9 l0 [) ] g, e
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
8 @8 c2 Z! t( f0 _( U8 v& ?公仔箱論壇6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
$ c% w' ]' g/ b' N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；, m3 w+ ~# R( v: L- m- R: C4 q
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
; X* o, g L7 f+ {2 E3 A% ~! n7 |9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb* k5 ^- |% E. U! x
, ^$ |8 }* Z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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