臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `, d) F8 G' S- h g: R0 F3 G& k3 u
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb# o1 y0 b$ {) z. I+ W) `
蘿蔔三斤
( k/ x& h3 F5 o; Etvb now,tvbnow,bttvb粘米粉一斤tvb now,tvbnow,bttvb* o0 I# s3 Q1 |! T! \7 B- _
臘腸三條公仔箱論壇6 ~+ l' a6 ?& @" `- [8 [+ [) i
臘肉半條公仔箱論壇/ c' F l2 }6 n, W7 _
蝦米少許
0 G4 I4 f% X c. O1 ?0 B' p2 b2 Q冬菇少許
6 Z- P2 ^# _" W) l2 K蔥粒少許 公仔箱論壇/ U( K f4 D4 t
做法：
6 R7 m' \: p% ^$ n1. 浸蝦米冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; C' H1 y N) z8 w
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
: Y& `* {- Z5 l& O- C) |公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；5.39.217.76; q7 p# f J- G2 R
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
& e0 u: G6 _2 T' @5 L% J. t" B5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
0 ?+ V* ?- b+ |$ B; Z: R. L公仔箱論壇6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ M0 ?. z2 |
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 W6 ^) }% U1 C- N. @
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
( T, P: m) L+ O9 m$ Z9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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. t. T$ |- u: {/ E. @- K[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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