臘味蘿蔔糕
2 {5 x+ j5 E* `材料 :
! X( m; C5 K' N9 F公仔箱論壇蘿蔔三斤
* I4 }, f5 Z) P9 y- o7 [. d5.39.217.76粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ h3 {% r/ H6 o+ Y
臘腸三條
9 a2 ~8 Q7 @3 d! o3 y公仔箱論壇臘肉半條# R! a. M3 Z: c" S3 F, T
蝦米少許tvb now,tvbnow,bttvb) j5 S0 X% U: R- R! `. f
冬菇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( O6 ^" R3 U6 k4 H
蔥粒少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 {7 M% G" f6 V7 F9 a3 E# k+ j
做法：
# n2 R7 l3 E6 |, ?7 D kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: U; d8 `+ t4 W* Q6 E
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；公仔箱論壇! x) N! ~" U1 H6 J1 z7 ] V$ o1 M/ P
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
4 B1 ]: g6 V% t& ^/ ]' J4 g: \4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
F" g7 B8 H+ z; K+ O$ d6 N公仔箱論壇5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；9 ?; P' \) k# s) S
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
4 s- \; F+ Q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；5.39.217.76) i; v4 Q" P5 N2 r+ g
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
# |4 f Q, _ ?1 r9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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2 F# V3 M8 `( q- v[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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