臘味蘿蔔糕
+ d$ x% p/ u# N2 G* Btvb now,tvbnow,bttvb材料 :
# I8 e# C' t: F9 i- K5 `公仔箱論壇蘿蔔三斤公仔箱論壇1 [$ _! q7 o# [8 y
粘米粉一斤公仔箱論壇 J& g$ x8 S% d$ T% _+ Q, e0 q! R
臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) y; y G9 q; I6 Q9 G" G' H
臘肉半條
8 u; X2 @( v9 k' D公仔箱論壇蝦米少許
5 f7 Z1 S* q0 k8 itvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許公仔箱論壇5 ?: C2 C- l7 x+ G- s
蔥粒少許
. l" E/ ?3 d+ m v5.39.217.76做法：
9 p$ i% _# F, b+ }公仔箱論壇1. 浸蝦米冬菇；
/ P' `# Z1 ?) x2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
" y9 X/ h0 R) X! b- C公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
: T" F. w7 Q& Q: h; B. t; p$ y- Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 U s0 ]! V; J ?0 |) N
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# f; D7 z) A4 N/ K$ }
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
- G8 [, b! r: _7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；, |$ v* s7 j6 W# L" m$ s
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
" B' ~0 N w- `' o9 Y5 ~公仔箱論壇9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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