【材 料】公仔箱論壇4 ?, v6 @* p& x- ]! D
. Z/ d' E+ {4 h# G* s7 M5.39.217.76白米 155公克
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$ r- [% V! ~; W: u) a7 ^3 I金華火腿 50公克
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青江菜 1株
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【調味料】
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$ D: Z0 p5 f# p% f5 t- x1 y2 l5.39.217.76水 240公克
( l5 K. [1 [7 |# m5.39.217.76# j. p9 }3 q$ ~8 u1 ?1 d
鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
- t8 U9 A K9 ~% c1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- v4 E W( O0 ^ Z
胡椒粉 少許
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油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- i: N2 R. H/ ]' p: h
: F$ C; [$ o+ |3 g5 i% j3 ~3 F【做 法】 5.39.217.762 Q, N' t- h' g& |8 \+ ?
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
$ Z/ r$ h5 |" \) W5.39.217.762.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.76$ ^) p. @+ t5 Q B% ^
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
% r6 R: c# q; ]& f/ [ W5.39.217.764.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 5.39.217.76- U7 f( d( [3 K6 n8 o7 K8 E! _
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 " P( A+ z8 a6 L" B
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
+ P5 f0 ]: K3 |# mtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇$ b5 ~% D+ r. W% k- Z8 f- U
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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