【材 料】/ _2 L0 X9 A) i0 H) a: B$ r7 w) Q
5.39.217.768 K0 T7 m) h" F% D: d
白米 155公克
S# W0 C1 |: ], V4 c公仔箱論壇( X, E! c0 b g+ L$ u$ ?: @
金華火腿 50公克
0 d' j0 {) ]$ R$ @# P; {5.39.217.76
/ F% F/ b. F6 f1 i! m青江菜 1株
: D6 }3 r3 b* u. X5.39.217.76
8 A2 m5 ^. c* p) I( D* Z( ?" t5.39.217.76【調味料】公仔箱論壇$ G+ g/ I! B5 P( H
7 e C$ I2 b6 Z8 ~/ x( I6 p! ? O+ H1 B
水 240公克
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. v M r1 F) g9 m+ B" |# C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙' G" j- Z, v: G" b* s
公仔箱論壇$ z0 ]+ C+ A; ^
糖 1/4小匙
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3 t1 M% O5 E$ A7 q& Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
~% y1 @& W: R. l. ?& V公仔箱論壇
; Z! E& m% E5 U6 r) r' a油 1小匙
7 x% F" Q5 r: W+ Q: I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 B: ?' I% N' M* e* }5 E) z
【做 法】 % g% E7 Z7 C- K
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 K1 B8 f- M
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
' p( N/ f% h* f# N/ ]3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
2 b; D3 r b ~& C. M- o) W4 g5.39.217.764.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 C6 w7 {4 |) Z
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
/ k, }8 }& E! R3 U6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 5.39.217.762 c& H9 j: ^$ v' _# d, Q5 A/ ?
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 8 B% c* N, t' z/ V6 {8 N' S, ?
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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