【材 料】
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8 @ @. O( x9 c, Y+ [% s1 Q& w5 t* x5 wtvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克( g! F: D v. P
( _* [( ?; g- k/ @) v5 H金華火腿 50公克
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青江菜 1株
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% g; _5 L) ?) t r: X. [【調味料】3 h$ s% P1 S5 @" q8 c9 H2 l
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水 240公克5.39.217.761 Z- M0 r3 U3 j# a% l
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- o0 p$ D2 K( N
9 e4 _1 ?/ S4 M8 B# J糖 1/4小匙
( T7 Y7 a) ]) e* n* N+ V9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a, m9 O- r0 @5 o8 ]- |% I' k胡椒粉 少許5.39.217.76" j+ n0 f, ^/ E4 g' |5 ~
0 F- S2 f0 b1 `" X( m油 1小匙
Y( }$ T& b: b( }2 L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 ]3 g6 i8 ?) i& G
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* F& j# n% P( C8 U. r f& d0 D
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb" B0 s8 F9 D& e! j9 O. d% `
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
+ X" W: N$ U) y0 H) F; G, X2 q5.39.217.763.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 # Z. Q' _$ X. a( l! R0 n9 Q3 X' v. O
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! T8 X* A! S; P3 `
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇: B4 R' v M2 @5 U+ x+ c
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 9 S/ Z; ]' Q0 ?" X) }
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 * W3 K: m; t# W- ^4 O
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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