【材 料】1 u: p: K) t( l6 b6 Z* l& ^* q. `/ x
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白米 155公克公仔箱論壇, |& E6 e7 L; G* N& _ [
# B H8 e4 @- m" u5 R金華火腿 50公克
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青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb& `8 C L0 r; T' g
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* s- R6 ?0 y- G! q8 w7 Y
1 q/ d8 a2 K$ T$ {: K5.39.217.76水 240公克
+ z3 B, Q/ }% `, V) c8 L) S$ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- g8 r4 K. \1 s C" L6 ]2 t
鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
: u) C! A K* }% }8 b4 I$ p5.39.217.76
/ H6 r2 g V5 c( Q9 o# i4 t6 d公仔箱論壇胡椒粉 少許
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% D8 s) }9 v" Y6 V; P1 |) B5.39.217.76油 1小匙
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/ C; E9 p2 Y/ g. a% B9 ~【做 法】 5.39.217.76( H E& o/ w* j# `' \% Y3 ~& z/ Z
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
- {& A- N6 F# A0 g4 A7 r公仔箱論壇2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
4 d$ M5 {; d: G! k0 J9 a( U7 u! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 公仔箱論壇% j- B" e3 v1 ?% r
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
0 x% b# Z* M/ N( c/ I K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 I1 m3 T% s3 J( l7 H1 T
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 & C4 g, ]- P) d3 A, E
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.768 Z! e5 J, p% ~# @( }
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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