【材 料】
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白米 155公克
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. }4 |$ d8 k/ H, `( x2 l公仔箱論壇金華火腿 50公克公仔箱論壇5 K* ]* j: t; m2 n
9 R3 t1 [& h4 d5 Y0 n1 W5 p, \tvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株$ ~* n7 C- E9 E6 {) o2 G! N' t
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【調味料】
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水 240公克
( L" u$ T" U3 _! R3 n公仔箱論壇. I3 I/ m" |. k' }7 p2 b. E( p( P2 |
鹽 1/4小匙
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) j4 B* D" Y+ z+ `7 S5 ?5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
2 I9 d! ]) l" y5 X$ o公仔箱論壇
% F# V2 ~& r) C/ J" v# `5 F公仔箱論壇胡椒粉 少許
/ F ^6 a; I- Y4 a5.39.217.76
. d1 ]: `0 ~7 w5 x# y' l. w5.39.217.76油 1小匙
6 o, Q! [1 _' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: J& p9 I, C/ E/ A" P3 `* g( n
【做 法】
! T' D2 s: E# w5.39.217.761.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
5 V/ R) `' {9 D8 g' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.762 l" \7 v3 S% w6 C' o# ~
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
/ C; B5 i6 [! e/ f9 o公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
9 ] y7 \7 M' x" S5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: f' l) ?8 p% A, K2 U
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 1 ~( H+ r; x0 Z6 ?8 v7 o1 e7 q
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
$ d& W% g, h9 U6 q+ h/ }! s公仔箱論壇8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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