【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; o7 ]7 I! Y9 M O' l* [( B
tvb now,tvbnow,bttvb; v+ g, f$ e* y. N* M
白米 155公克, p+ Z* o. m; ?4 B) x ?
公仔箱論壇2 \0 K" W5 y/ V- E7 p7 B
金華火腿 50公克
; P) _! w# K- M i$ j& P5.39.217.76公仔箱論壇5 A& |% }' |( T. u* M; }3 R) m
青江菜 1株" k6 _1 r3 I% V- H
( g% y! Q4 j# U2 Q5 o【調味料】
( P; `& T8 g2 V. l6 wtvb now,tvbnow,bttvb8 y) j& h: b- }. s1 h5 n/ a) u
水 240公克
1 M; \; g' F8 `9 O3 {公仔箱論壇
* U& `& a6 P: h [/ X鹽 1/4小匙
3 `0 P/ d. ~% g. v2 m+ c( E: o7 W公仔箱論壇 s- ]: C1 t. }& Z
糖 1/4小匙
; O+ i* z/ e8 d+ z$ |1 m公仔箱論壇
5 r+ c. m( G6 {; O3 _ ^( P% W! }胡椒粉 少許5.39.217.76' N* v! V, T" [, w" Q, N
" i$ i- ~) T$ l5 i) `公仔箱論壇油 1小匙
. f1 u# z) a* V7 ]& Z6 M4 z' K" C公仔箱論壇
2 K2 a( L; }9 V% `& g/ q5.39.217.76【做 法】
2 `) x1 y- B* g5 x5 R; d1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
5 Q$ d4 I) Z# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
$ ^5 _% X. m! N0 g/ q+ i5.39.217.763.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 / n J; V# \: _- f
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb: w/ |* W( c* O& S7 O% u4 n5 Z
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J; M: _ ?+ w' p! `
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb ~) a5 D6 F5 f- l
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 " Z' Y' N/ K. y1 I
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 