【材 料】公仔箱論壇. ]# c! P; \; \% ]3 ~8 ~+ E
0 h! ]9 a$ S" V: c) K4 u- z) h: ]tvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克
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% X: Z1 a9 j3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 50公克
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青江菜 1株
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【調味料】
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Z2 l3 r5 L" f/ y% F: X: Ztvb now,tvbnow,bttvb水 240公克
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3 m! e5 P9 T! [- X8 m9 K8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙0 T# x4 c# i$ [7 V% K
$ o* b* ~; a) W7 X6 S' v3 Q( y- U公仔箱論壇糖 1/4小匙
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/ ]3 r# s. O1 _9 Q7 p" p, z/ R: v9 m5.39.217.76胡椒粉 少許
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1 ^5 M" F: ?6 U+ p3 W- f油 1小匙
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【做 法】
: _% u, t4 J- g& [5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb& [8 {0 z% J( [* k O
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 # Z& Q" X. u* q& ^
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 B6 ?. V4 I! ]
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
d8 ?8 y/ N5 D; A4 O5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N% R& ]0 Q1 U, i a
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
4 o( f; H. f0 E5 e. b( a! E5 k7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
3 l" m! V, ^' M9 Itvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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