【材 料】
2 L0 p3 u' T m; y, C5 c0 Q5 \2 w+ w6 X% k" e
白米 155公克
0 L( x' J- p$ L0 R5 j/ x( y5.39.217.76
* N2 M% D- | j' ~- b+ `- e# m金華火腿 50公克
8 S& A7 O% y2 b# _2 H& C8 I公仔箱論壇
% m! i, G) C, R$ f' g( ` M青江菜 1株% m% U; x8 u# }$ a/ [
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【調味料】1 Z7 U( f+ V/ n7 P( ^$ V
6 K' x; n" o! h- x5 m水 240公克
' M X, {% u) } g% ^2 U7 W$ j5.39.217.76
8 i+ [- w% ^& ^0 g- W; {% x鹽 1/4小匙
( u1 \! K+ n+ s+ ^1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g6 j' r: u: N6 r公仔箱論壇糖 1/4小匙5.39.217.76, @% n& ^% J) g8 t
. p0 U& c! J- l0 B. V胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- d5 f% X3 _8 [- j Y0 B+ N
2 W7 B5 V" c( S' _! g) n$ V油 1小匙
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: Z* L4 o ^" O& M- `【做 法】
2 Z( _- a1 y& l& z0 x' W9 g3 [5.39.217.761.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
! ~" @. h! ]$ h( w6 G2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F D/ x) K4 K) d2 I4 d
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
( A+ g% r$ x3 d, L9 I5.39.217.764.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
' Y, J& w3 N: b2 f" P公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇7 H4 Z$ H* ]: R. r
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
: {9 v: L3 x p8 _5.39.217.767.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 P0 V0 ]3 E/ [" Q" `2 z
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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