【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f. p! M3 ?4 C' h
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白米 155公克
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5 M% Y6 y! r; I9 B金華火腿 50公克
: p+ q2 {* U5 w* T `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 `# R0 D; F& ~( G* ]5 a
青江菜 1株
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5 Y& T" F' M4 j( r* h: ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】, X8 i R5 d5 n6 S
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水 240公克
5 @2 A! y* q0 Q+ |; n( c5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" K' J. w1 P# q
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 X1 F$ y8 I& g0 \" i" M. }8 d" h
: x1 H; G J+ H7 O Y2 Q5.39.217.76糖 1/4小匙
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4 X `* ?/ B8 A/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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9 x N: B4 o% J5 @5.39.217.76油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' d/ X r! s+ f: q
公仔箱論壇( Q' {! x/ N- O* _1 m: C2 k
【做 法】
9 v' r) v% d, H& g5.39.217.761.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
. N6 |* S P0 B- u) i3 @2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.76. k$ ^1 V- L1 k" P$ I
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
" b9 a+ T! H# r( ]5 i/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 5.39.217.764 K8 w3 t, X5 V( ?8 f
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
( s0 T" H) v% L! {: R# Q5.39.217.766.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 ) @, J2 `" h$ e% C
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 , r# ]" m% \0 | }' b1 L
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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