【材 料】
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白米 155公克
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金華火腿 50公克
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. d6 `( |7 y, ~/ J+ K5 c# P) x5.39.217.76青江菜 1株
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【調味料】
% j8 R% |0 v8 b% h# b3 @# j/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X3 h# Q" d+ z4 \水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ g, r g3 M' n
5 R. i5 ]( Y0 {; ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙' |) q$ C0 c+ z/ O
9 o2 e4 Q' N& Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙# N7 A$ l, F) L
, i7 w- e( c1 e' n7 N6 F; T胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! t; j3 r/ s' L E
( p& P1 K; I2 \( ^6 U油 1小匙- f, ~+ n7 `' q' J0 ^
1 ~8 H3 K' {0 y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 w5 B& H( S) s, H2 x+ J8 n5.39.217.761.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb' P' d: l, _: B1 |; s
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
6 ^, v F, I% x1 _6 |, F2 k公仔箱論壇3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 公仔箱論壇& v9 ?& G9 E4 S7 X5 \7 F# B) \7 G
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
( M; y, D1 L5 X5 j5.39.217.765.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇+ H# ]9 g5 O5 e4 x% N; l
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
0 `5 |" F3 ~2 |6 H) ~7 h7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 V) O1 ?1 \
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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