材料
4 j5 |8 W. N' a+ J. v" S5.39.217.76龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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青醬材料
/ b6 Z. W* v o0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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做法
! D# v; g2 h; X* a3 K5.39.217.761.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。7 L o) T( [( g' a2 `. C0 k$ h) F
0 W) l {) Q3 E$ e& F5 z% ]0 T5 E$ ?+ |2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* E4 O+ J/ I2 C N) [
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. r' s+ ^. g/ h
) N* N1 n$ n. i5 q" H# Z/ H9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 t# c4 u" g5 p \5 A
3 h# c" l3 d6 a9 `$ I% f) v$ stvb now,tvbnow,bttvb5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。1 ~5 d0 q5 ]) d. P
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- E5 }1 c& o. g* c) `6 E' J公仔箱論壇貼士
9 q$ e4 ?( m9 i" D4 \: ]公仔箱論壇若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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