材料
7 `/ m( f7 I5 \: i/ B' j. Ytvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許$ c% U3 @/ o6 O+ @* F' i
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青醬材料
Q, `+ K& U% `/ ?2 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許5.39.217.760 W/ t' o. M) r- g9 A, k
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5 C' T0 ^- B8 ?' f: g6 S6 U做法tvb now,tvbnow,bttvb6 c. b& k, S E( W
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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9 F1 ^$ N/ t* C1 h! \- z1 K9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇4 l/ Z* @5 D$ D) }6 {
' b5 u. x u, j& U& I4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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$ q9 g0 n, B4 b5 Y* P5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 ~ g/ s1 w9 ?' E
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貼士
* o: y( W' R. E# ]; M0 L$ P- F" Z @+ w若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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