材料5.39.217.76/ F: M1 K7 Y6 u, w4 \, Y
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇3 ]% L# _5 h# `! V3 _
}3 z x' i* B( r公仔箱論壇青醬材料tvb now,tvbnow,bttvb" u, {, E6 w' f* p- G
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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& i6 e- r4 X2 |) mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. U/ a/ x9 e! [& {: e: u
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- L+ z- O' Y6 i+ p
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% }8 l) X- y% h: ~; x! S+ x
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% [1 i4 `( W- v6 C; @& @) { Q9 V
( Y* M( F" D& w5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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