材料5.39.217.76* y" o* C+ S2 f) R2 y L
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許5.39.217.76% R$ N D0 [' J6 J7 Q
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( }) v7 R" c9 j3 S# D. |tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇8 a) x# S; b4 r
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# [( y; ?' D
6 ~/ [4 q6 _) s U7 K" p5.39.217.762.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。公仔箱論壇: Z* X" v& [$ _; Z* T! x
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4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。- Q2 r: d; U; |/ U7 E
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' a# R# q8 {' g" i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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