菜名: 魚香肉絲
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菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb V0 n1 n- ~$ x. a$ I) c5 e
5.39.217.76. A5 V; d* H- y# |) y! Q! ^
製法分類: 炒
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 H% s" x. P6 k$ y5 @. q
6 [* J* a4 ~$ p1 u- W! e6 R5.39.217.76省份/國家:
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, S9 c4 U2 e% G4 w* E+ y' @材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木tvb now,tvbnow,bttvb. q4 _5 u! O$ [6 R R
耳2大匙 薑末2小匙
5 r. ] l6 B% q( i7 o- c" ]公仔箱論壇蒜末1小匙 5.39.217.766 H9 i" z/ j4 i3 E4 k
醬油1大匙 太白粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( h. {5 n+ i) |
油3杯公仔箱論壇/ _7 T, o( @( E4 c, V5 t% ^1 p
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醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 ; K( m9 K8 Q, A a6 }3 M
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
5 {5 s/ K9 S7 Q1 a @糖1小匙
# \2 \5 d! p. p1 |% l! l k鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, f3 I9 f# D
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& z2 A, }; S% A; {
5 D% H' y4 Z M% i& A" @* a! c/ ~# Q6 V5.39.217.76獻汁:
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% ^* ]) c1 n- [公仔箱論壇製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" l2 {' ~3 G6 Y U, E
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
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去皮洗淨切絲公仔箱論壇 I+ [7 ~, Y% Z$ C9 S; o
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) C5 e, K, x
(如用生油須先燒滾，待冷卻至公仔箱論壇7 ^" |' H f. K( Q0 ~
8盛熱)，傾入拌醃過
- ]# p* z* l& u- B2 Atvb now,tvbnow,bttvb之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已5.39.217.766 b$ s0 {; I% r
熟即行撈起，tvb now,tvbnow,bttvb: b2 R, a& s4 ?4 c' U) u
餘油倒出。(約半分鐘)
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' }& `) A4 G2 U8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油
( s3 E" u9 s! U( s，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ i2 N8 S6 R: n% l' _' v: l
荸薺絲、木耳絲同炒
* p! `/ Q' g7 e$ L) e公仔箱論壇，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入5 F+ G9 h$ p" @: Z+ D+ k5 T
綜合調味料迅速5.39.217.76/ R& f2 V; G1 N8 w" K' d s8 f
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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