菜名: 魚香肉絲
5 x6 X, k! A& D4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y, f% }: ~% u4 P! J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 W. j9 L" z! B \( u
, \" Q' i0 a7 l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 炒tvb now,tvbnow,bttvb: k) }3 L; U+ q# g
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb T& ]: @! P9 W9 B$ u( W, L
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省份/國家: 5.39.217.76- X* _2 M4 p0 B: T
\, ~+ D( {2 n! _1 N. T0 E5.39.217.76材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# Z( d, Y! K0 `2 \: W
耳2大匙 薑末2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( Q% j6 q( |
蒜末1小匙 @3 U/ d) N- {. I- ^) ~( f
醬油1大匙 太白粉1大匙
7 C' g' k2 C0 a8 k' [5 h% i 油3杯
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3 x7 T- U! l5 {1 r0 t! c9 G5.39.217.76醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
& K, A. W& M6 J8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙- F0 y' U4 P6 R! z- y
糖1小匙
u6 H5 w' |$ V8 z0 g鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 5.39.217.766 `1 \0 p5 j( g
胡椒粉少許
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獻汁: 5.39.217.76" x2 f3 w% R' Q) b: N A, W# M
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下tvb now,tvbnow,bttvb, `/ ]1 v# X: w& j' a+ d2 N6 g0 K
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺5.39.217.76/ @. Z ]8 ?& G9 q& O
& a! Z6 N; M$ j 去皮洗淨切絲
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- }5 d4 A5 ^: x& `9 a+ Y: X5.39.217.76 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱
" N$ y: B! `5 L+ { j* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如用生油須先燒滾，待冷卻至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( @# `6 t4 t3 ^" `* p
8盛熱)，傾入拌醃過tvb now,tvbnow,bttvb( n" I1 h/ w6 {2 M/ b
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已( E j% ^7 ^% [8 ~
熟即行撈起，
3 t1 j8 c8 ]' \7 k% q( ~$ i餘油倒出。(約半分鐘)
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2 F; K9 E8 X: H0 D5.39.217.76 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: @2 A C* ?9 o, d, o ^
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
o1 N- K& m3 P) |; ]$ B5.39.217.76 荸薺絲、木耳絲同炒
4 ~+ `- u% f \9 g$ J: Y5.39.217.76，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 {+ y8 x6 y
綜合調味料迅速; o+ v) i7 r8 D2 ?: Z
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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