菜名: 魚香肉絲1 ?7 Z1 o/ T5 v# ?
/ d4 C' D# Y" p4 h$ D" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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) x- k0 [1 T- I% ptvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& d! d: Y, d: B
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 @# D) f3 n f+ X: C
- u' B; q; r" k! J" p3 z, Q5 s省份/國家: 公仔箱論壇# |4 q, n% Y; {
+ W9 ] d! n# x: L, c3 t2 X$ T- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
6 @, d+ w* [7 k4 Q. W+ L. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耳2大匙 薑末2小匙
. W5 t/ O# L: }0 `1 W) X3 i蒜末1小匙 5.39.217.76% U% T" W8 k4 r# E* H; Z& G! K
醬油1大匙 太白粉1大匙 ' ~0 _+ k6 E. ^3 a$ ]& o) t
油3杯3 O" W: K% _5 |" F( u/ E9 w4 W
C% z t, }- L2 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 0 _3 j9 R5 p7 n; y I* d6 ~# t: B% y
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙公仔箱論壇/ ~4 n" C; B s9 Z/ x1 h1 J, v
糖1小匙
4 Q9 \! m! c- r% N0 q9 U1 F" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 5.39.217.76+ Q# [1 W; U* c3 g% h* |9 Z" B
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 r+ E* I# n) ~! ~4 f
; S3 I( D$ Y8 ?1 j8 s$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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# j$ d4 C3 |1 ~3 x! g製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 O8 A6 f! b
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4 @4 a. o! C/ X9 F. P5.39.217.762. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺5.39.217.766 {- Z6 _4 h( X7 P% [
/ z( o( I% z6 \! J 去皮洗淨切絲
- ]+ r3 R% W( l5 B6 ^4 o# w5.39.217.76公仔箱論壇$ `9 z5 V! y, q" i9 { Z; a+ s* p
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 |' Q8 f: L! O
(如用生油須先燒滾，待冷卻至
B& ^' O7 u6 U5 _1 Y 8盛熱)，傾入拌醃過公仔箱論壇3 Z0 }- N8 g# d" Q d
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已" p7 {+ b! m4 a4 H
熟即行撈起，
. D# ^' W1 n. r1 C) _3 x# k( Btvb now,tvbnow,bttvb餘油倒出。(約半分鐘)7 h. t2 N! a3 f; S6 l
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ g/ f! K) Q6 R
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下! V4 S9 ^+ O3 E7 \* l; P8 {
荸薺絲、木耳絲同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' [! O0 B. {
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
$ c9 Y3 \/ o+ I3 m3 xtvb now,tvbnow,bttvb 綜合調味料迅速
' d; e' p1 m7 t1 y0 ntvb now,tvbnow,bttvb炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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