材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 J- L+ r% c2 n* _9 A7 D1 v( V
蟹 1 斤
5 R! L' H: J9 |8 I3 R* t- l粉 絲 2 小 包1 |8 {4 b, Y+ u( u
蒜 肉 2 粒
/ D& q$ t0 c, |" f0 M& D v; z5.39.217.76薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 ]! q. h, M) ^; D- ]) s0 l& Y
蔥 2 棵
8 | \* H9 H7 `7 n& W% m雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb/ f; D# O* \( o; @6 B; ^
紅 椒 絲 1 隻
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& U) S7 D& J1 P; I1 v調 味 份 量
; `- i' s9 [( U& P5 e* }# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 2 茶 匙
+ v9 R- ^' X Q& K$ o5.39.217.76糖 1 / 2 茶 匙9 `0 P9 w( J, V0 f
雞 粉 1 茶 匙
d0 e) i( U$ }0 X, E5 u/ r公仔箱論壇麻 油 少 許
# X: B* H7 O( k* ?2 a7 [5 j5.39.217.76胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: m6 }$ ^" c" d/ L3 M/ b) B' G
水 1 杯5 P8 Y2 Q0 W, S' M' J# g" u- V; @: g
3 A7 s" a: g! A0 q2 _" B4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法+ q$ i. ^) ?/ r9 P, j+ Z
- ? U$ o2 x% [) q2 a2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 5.39.217.76- w0 U# e4 t* a! {
9 S; M$ Q0 o7 Z" ~! R! Y1 g! w" otvb now,tvbnow,bttvb2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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