材 料
; [: o# f2 _: M) ?5 D$ E( K& }; b3 _蟹 1 斤公仔箱論壇9 @/ Y0 v% W+ Y5 R- B- O
粉 絲 2 小 包
' Z6 g) r6 Z7 l8 b8 B2 d蒜 肉 2 粒
7 e; P+ f( @0 W2 {薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb, Z {' E: r M7 Q- `
蔥 2 棵
2 x) m, S) w/ B' I3 w雞 湯 1 罐
1 t/ x3 Y. M; ]- G紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 m2 i' t3 X: K2 y
5 `, [8 q9 R) etvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量5.39.217.76* ?: \ k( w( q/ C1 I
老 抽 2 茶 匙
# s3 y n/ j% X; x) I糖 1 / 2 茶 匙
! t/ U7 M9 c4 D/ L T; E公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙公仔箱論壇# T4 l: x! A$ V9 Z7 V
麻 油 少 許公仔箱論壇$ d- A q D2 W# k
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 T- Q# i q8 |1 H5 E% E/ ~( R. O2 k! Z
水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 X* f, Y/ R) X
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做法公仔箱論壇5 t5 V2 J. T4 b5 X) X. g
0 ?- }1 H" a9 T6 Q% R7 Y) y! j8 g1 O1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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( X' B! I1 r. a) s: T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 公仔箱論壇* a8 E( D' V) ^( k. m" k- }
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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