材 料0 S% r% x% A2 f
蟹 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb! D- h) Q: r6 S. L* r$ U
粉 絲 2 小 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) d5 w; W- f) ?
蒜 肉 2 粒
8 F% A. A% x/ u4 Q) ^tvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片; i- F$ S, g1 s" p: X+ Z
蔥 2 棵( m6 Z# X" D j6 K: f" `+ a
雞 湯 1 罐
) S3 {/ U# o$ S) ]$ c紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& y G7 P) v7 @( r1 B0 a6 W
5 w( K9 [4 s) g5 _( k; U調 味 份 量
+ ]; Q) _% u5 |老 抽 2 茶 匙; |1 O) r: y" D+ c3 F! f3 R
糖 1 / 2 茶 匙
) Z5 t% e2 j. g4 f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 F- y$ g4 Z. ]9 t& t+ p
麻 油 少 許
# _9 `# i" y; O3 c S公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ p( G2 Z9 q! h- X# |
水 1 杯5.39.217.761 }2 j- h; ]9 L. I, H
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 * l; }/ \, [; N4 }
/ E+ w6 Q( p+ p. e8 P2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F" m1 n) M3 h
5.39.217.76 s5 Q2 O* Z/ t/ y; W$ a
3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 , D: M b) `" i2 z
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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