材 料
/ K3 ~% C7 x: q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 1 斤
" L: v" e) F ~9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 2 小 包
$ d) W+ I8 L- z) H- F公仔箱論壇蒜 肉 2 粒公仔箱論壇/ X0 Z. i3 j: d
薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb( q. d+ w0 V9 T0 R1 Z: r7 U) A
蔥 2 棵
8 _% w# V- e9 i1 F4 {; g5.39.217.76雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb7 N! F: j4 N" G( j5 f. F
紅 椒 絲 1 隻
2 h, v5 B' D# U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) z: f" E3 [8 [* a
調 味 份 量
) c+ V$ x# N( F3 h5.39.217.76老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& B* W8 ~$ J( F/ k7 _0 P
糖 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇8 E# p" A. c0 I( P, S E
雞 粉 1 茶 匙
% }" K8 T9 _% j5 _4 A& e& i6 z麻 油 少 許
; Z( {8 o8 E% a/ Otvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
c1 t2 s* V& C9 U9 i$ G0 \% d水 1 杯公仔箱論壇9 C- j. i7 c2 c! g$ }* [
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 , I) O: H# g9 H; l% `
" i3 J9 j/ ^0 O: I- x) O5 x1 L2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇3 O$ `2 `, q8 u
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( E1 i; S- c. z4 z# Y
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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