材 料tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 n1 f- V3 f3 I+ F; |: \$ t
蟹 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) N( P- L0 E" B+ D. A! y
粉 絲 2 小 包5.39.217.768 E' b4 {/ u& W H" E4 \7 z% \
蒜 肉 2 粒
6 m" l! X X: v1 g! U6 }( [4 Y1 D5.39.217.76薑 3 片! I) J& [% V! N8 X2 h# |; k' G2 F
蔥 2 棵
# {- Z u- |' i2 N& W5.39.217.76雞 湯 1 罐# j2 s$ C- C9 m
紅 椒 絲 1 隻
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) u$ Y; H5 C/ x! {. K5.39.217.76調 味 份 量2 S- Q4 H5 x& I5 Y8 h- b
老 抽 2 茶 匙1 `+ m* z5 {/ o+ C* Y7 u8 j
糖 1 / 2 茶 匙, y3 K1 B& O% I; }8 B7 D
雞 粉 1 茶 匙
; H) g7 M- @, y' C/ s8 X麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- G$ F, K" x( w
胡 椒 粉 少 許1 m: G7 J. S0 k8 K9 C4 W1 v
水 1 杯5.39.217.762 c/ u( v$ C5 m3 ?, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 K' l, j& E* w1 d
做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 9 L- P3 U+ X7 ~* O
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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% V* C+ o0 D4 S, ~) h8 u* j公仔箱論壇3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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, z; l: f9 o0 {& R4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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