材 料
; I; r; c/ \9 f2 \1 A菠 菜 扁 意 粉 500 克 、 中 蝦 50 克 、 奧 勒 岡 6 克 、 迷 迭 香 6 克 、 洋 葱 65 克 、 蒜 茸 40 克 、 墨 魚 連 汁 罐 頭 1 罐
* w l9 I3 n; l+ U9 S1 x5.39.217.76做 法: Y3 D# q/ e0 ]+ }# {
1. 意 粉 加 入 滾 水 煮 12 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 + } Y0 N9 b6 z( a, c$ Q' C" V
2. 半 份 洋 葱 、 半 份 蒜 茸 起 鑊 炒 香 中 蝦 備 用 ； 餘 下 洋 葱 及 蒜 茸 再 起 鑊 炒 香 意 粉 ， 加 入 奧 勒 岡 、 迷 迭 香 及 墨 魚 連 汁 再 炒 。
/ G3 [5 h" [" [% q4 \8 F3. 炒 至 墨 魚 汁 均 勻 沾 滿 意 粉 ， 最 後 加 入 蝦 同 炒 熱 便 成 。8 ^1 J4 q2 |, S8 M' Q
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墨 魚 汁 可 用 新 鮮 墨 魚 取 汁 ， 味 道 比 罐 頭 香 濃 。 |
發表於 2007-9-8 11:17 AM
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